買蘋果！「條紅」和「片紅」哪個好？老果農：口感差別大，別買錯

蘋果是比較常見的一種水果。市面上蘋果的種類也比較多，像紅富士、花牛、紅星、嘎啦、國光、紅玉、金帥等等種類繁多。不同種類的蘋果甜度、脆度等，在口感上都有很大的區別。

紅富士蘋果是屬於一種口感爽脆多汁的一個品種，所以也是格外的受大眾喜歡。但是單單紅富士蘋果也分不同的種類。有些朋友買回去的紅富士爽脆多汁，而且甜度也比較高；但有些朋友表示自己每次買的紅富士都是吃起來非常的艮，而且也不甜，水了吧唧的。

紅富士蘋果雖然好吃，但挑選的時候也是有技巧的。紅富士蘋果一般根據果皮著色特徵，會分為「條紅」和「片紅」兩種，外觀顏色不同，口感和甜度也有很大的區別。所以買紅富士蘋果，一定要分清「條紅」和「片紅」，口感差別很大，別再買錯了。

買紅富士蘋果，「條紅」和「片紅」區別大

一、外觀著色不同

「片紅」紅富士，一般「全身」都是通紅的，著色度能達到95%；整個蘋果看起來著色都比較均勻，粉里透紅，單單從外觀看起來就非常的引人注意。

而條紋紅富士蘋果，果皮不是全部都是紅的，果皮上面有條狀的紅絲。整個蘋果都是紅白相間的條紋。如果單從外觀來對比，片紅的紅富士一般都比較受大眾歡迎，所以除了外觀，片紅的紅富士和同類的紅富士蘋果比較起來，片紅蘋果的價格也要高一些。

二、口感甜度不同

雖然看起來誘人，但不一定就是最好的。之前就細心的朋友對比過，同時購買片紅和條紅兩種不同的紅富士，一起品嘗對比口感，條紅的甜度均比片紅的甜度要高。

全國各地，其實有好多地方都有產紅富士蘋果，像陝西、甘肅、山東等，都是比較大的蘋果產地，但是不同產地的紅富士蘋果，片紅的紅富士甜度都略低於條紅的紅富士。所以從甜度上來對，也就是說條紅的吃起來會更甜一些。

三、果香味及脆度不同