冬季明星菜!白蘿蔔一上市「腫瘤專家都在悄悄吃」 6食材一起吃「堪稱黃金搭配」趕緊試試
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蘿蔔+白豆蔻 —— 行氣化濕
蘿蔔入上焦與下焦,有行氣的作用,白豆蔻入中焦,且「上能消食,下能行氣」,有和胃、行氣化濕的作用。兩者搭配可從上中下三焦行氣化濕,效果更佳。
做法:蘿蔔切絲,加鹽醃製10分鐘,擠出水分去除異味。加入雞蛋攪拌均勻,再放入麵粉,加入蔥薑末調成麵糊。鍋裡倒入少量煸過豆蔻的油,麵糊入鍋,攤餅至兩面金黃即可。
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蘿蔔+大蔥——預防感冒
冬季氣溫下降,鼻塞、嗓子不舒服的問題比較常見,這時可以將蘿蔔和大蔥同用,來防治感冒。
做法:取蘿蔔200克,蔥白一段(長約5厘米),將蔥白切成小段后和蘿蔔片一起用大火煮開,也可以先將白粥熬好,再加入蔥白燜煮一會。
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蘿蔔+綠茶——清解肺熱
白蘿蔔中含有豐富的營養成分,具有很高的藥用價值,與綠茶同飲,具有清肺熱、化痰濕、理氣開胃的作用,同時可利水消腫。
做法:取白蘿蔔100克、綠茶5克、食鹽少許。先將蘿蔔洗凈,切成片煮爛,略加食鹽調味;再用開水將茶葉沖泡,燜5分鐘左右,倒入蘿蔔汁中,即可飲用。
注意脾胃虛寒、經常腹瀉的人不宜飲用蘿蔔茶。
蘿蔔汁的妙用:
古人還會以生蘿蔔汁入藥,有降氣瀉火的作用。
每到冬季,天氣乾燥,不少人有口乾口渴的煩惱,喝再多水,仍然經常咳嗽、喉嚨干痛。
此時,可以在每天早晨用新鮮的白蘿蔔榨汁,加入少許蜂蜜,小口頻飲,慢慢吞咽,會起到清利咽喉、祛火下痰的功效。
堅持喝了一段時間,口渴內熱的症狀會有好轉,但糖尿病患者慎用此方!
文章來源:今日頭條