冬季明星菜！白蘿蔔一上市「腫瘤專家都在悄悄吃」　6食材一起吃「堪稱黃金搭配」趕緊試試

懂吃最重要！白蘿蔔堪稱是冬季的明星菜，俗話說「蘿蔔上市，郎中下市」，白蘿蔔作為冬季養生菜中的翹楚，和以下幾種食物搭配，堪稱——黃金搭檔！

會吃的人已經開始準備了——

01

蘿蔔+生薑 —— 理氣護肺

冬天風寒之邪尤盛，入侵人體后多會化熱，外邪和內部的痰熱交結，會造成痰熱壅肺，這是老年性肺炎發作的重要誘因。

北京中醫藥大學第三附屬醫院王成祥主任醫師，在《養生堂》中推薦過一杯冬季護肺飲，有理氣護肺的作用。

做法：5份白蘿蔔和1份姜，加入適量蘇子陳皮水和蜂蜜，用破壁機打成糊即可。

糖尿病人不要放蜂蜜，或者換成木糖醇。方解：蘿蔔理氣化痰消脹；生薑疏風散寒、調和胃腸；加入蜂蜜潤腸通便又能調合口味；蘇子搭配陳皮止咳、祛痰、理氣、和胃。

注意事項：脾虛嚴重，平時有氣無力、大便溏稀的人不適合喝。

02

蘿蔔+蜂蜜 —— 止咳通便

蘿蔔下氣平喘、止咳化痰，蜂蜜潤腸滋陰，中老年朋友常有便秘的問題，如果同時出現了咳嗽、有痰，可以試試這個搭配。

做法：白蘿蔔切成小丁，加入適量蜂蜜腌制一晚即可。

如果有舌紅、上火等熱證，就用生蘿蔔；舌白、怕冷等寒證，就把蘿蔔煮熟再用。

03

蘿蔔+海藻 —— 防癌散結

國家級名老中醫郁仁存是中醫腫瘤學的專家，他常用的防癌法寶之一，就是一道家常菜 —— 海藻拌蘿蔔。

海藻化痰、軟堅散結，白蘿蔔理氣、寬中還含有木質素等營養素，也有防癌的作用，一起食用防癌作用也更強。

做法：白蘿蔔切絲，和海藻拌勻即可食用，可以根據個人口味加喜歡的調料。