今年清明「三節相逢」！祭祖要記得：「1早，2吃，3忌」　為家人祈福納吉：好運一整年

二，豆腐

豆腐是中國人發明的傳統美食，豆腐顏色為「清清白白」，而且諧音為「都有福」，因此白事宴上必須有豆腐這道菜，很多地方也把白事宴叫做「豆腐宴」，清明節祭拜祖先後也是必須要吃豆腐這道菜的。

推薦菜譜：大燴菜

1.白菜清洗乾淨後把菜幫一片片掰下來，平菇去除根蒂清洗乾淨後撕成小朵，豆芽洗凈備用，五花肉切成薄片。

2.清洗乾淨的白菜斜刀片成片，豆腐切成薄片後入鍋中炸至顏色金黃浮起後撈出，黃豆芽和平菇分別入沸水鍋中焯燙後撈出過涼。

3.鍋中入油爆香蔥姜蒜和一瓣八角，下入五花肉片炒出油脂，烹入料酒和一品鮮醬油把肉片炒上色，然後下入白菜片炒至變軟，下入少許十三香和白糖炒出香味，然後下入豆芽和平菇翻炒均勻，添入適量湯汁。

4.鍋中湯汁大火燒開後轉小火，然後下入炸好的豆腐，咕嘟到湯汁濃稠白菜軟爛後，加入鹽、胡椒粉和蚝油調味，開大火收濃湯汁，滴幾滴藤椒油即可出鍋。

今年清明「三節相逢」，祭拜祖先記得「3要忌」

一，清明當日不遷墳動土

民間有「閏月清明不動土」的說法，因為閏月在民間看來是光有「節」而沒有「氣」，所以閏月屬於「虛月」，因此在閏月上墳時是不適合遷墳和動土的，有需要可以過了閏二月後再做這些事。

二，清明晚上不燒紙

每到清明時都有在十字路口焚燒紙錢的，但是今年的清明跟寒食節為同一天，寒食節講究的就是不動火燭，所以今年清明晚上是不適合在十字路口焚燒紙錢的。

三，祭拜祖先後不急於回家

今年清明「三節相逢」，上巳節是講究出遊的節日，曲水流觴就是描述這個節日的情景，而且墳地都是在郊外或山林中，免不了陰氣和晦氣比較重，所以祭拜完畢後不要急於回家，去人多的地方溜達溜達，多晒晒太陽感受一下這春天的好時光是很有好處的。

清明節祭拜祖先是孝道的一種傳承，講究的誠心誠意，以及給晚輩做出表率，所以祭拜時要講究個儀式感 ，今年清明祭拜祖先記得：1早，2吃，3忌，為家人祈福納吉，求個人壽年豐交好運。

文章來源：頭條