這5種鍋具「是騙子鍋」大家千萬別買！會釋放有毒物質「不沾鍋也上榜」...

隨著電影《黑水》熱播，讓很多人知道了PFOA和PFAS，因此對「塗層鍋」開始談之色變。

雖然中國沒有禁止生產含有「特氟龍」的塗層鍋，很多資本也在宣傳「塗層鍋」是安全的，但那也僅限於「塗層完好」的狀態，如果塗層破壞、還是會釋放有毒危害健康。所以，對於化學品比較敏感的民眾，還是紛紛開始拋棄「塗層鍋」。

這讓無數商家為了銷量而頭疼，所以開始對「鍋具」玩起花樣，市面上就出現了許多「騙子鍋」，看似安全，實則換湯不換藥！比如下面這「5種鍋」，會釋放有毒物質，被大家公認為騙子鍋，千萬別買回家！

一、「0」塗層的陶瓷鍋

首先，大家要知道一個概念，對於「0塗層」的規定是指，不含有「特氟龍」的鍋，都可以稱之為「0塗層」鍋。所以，「0」塗層不代表沒有塗層。

初次聽到「0」塗層陶瓷鍋，很多人瞬間被吸引，老百姓第一反應可能就是利用天然物質做的鍋，類似於砂鍋。殊不知市面的陶瓷鍋「此陶瓷非彼陶瓷」，完全是兩種鍋。

這裡的「0」塗層陶瓷鍋，是指由金屬+陶瓷塗層，經過溶膠凝膠工藝製成的鍋。

如果是純陶瓷的話、肯定沒有危害，但是當加入了樹脂，就成了一種化學化合物。所以，從本質上來講「0」塗層陶瓷鍋，還是含有「特殊塗層」的化合物鍋，如果塗層破壞吃進肚子，一樣會危害健康。

另外，陶瓷塗層的耐磨性和不沾性、都要小於特氟龍塗層鍋，想要保持陶瓷鍋不沾性，基本一年就要換2個陶瓷鍋，所以老話說：「保持不沾鍋不沾，才是廚房最大的開銷。」

那麼，如果你就任性不換，繼續用會出現什麼問題？當塗層脫落，鍋具會嚴重沾鍋，還會讓鍋具的基材（鋁）直接和食物接觸，炒菜的時候高溫加熱，會釋放出人體最不需要的鋁元素。

鋁元素攝入過多，老人容易老年痴呆症、小孩影響微量元素吸收、缺鈣、很難代謝，造成身體的慢性損害。

網友@咕嚕咕嚕：我專門買的「某泊爾」雙面陶瓷鍋，明明說是「0」塗層，為什麼產品說明卻標註為聚甲基硅氧烷的塗層？所以，「0」塗層的陶瓷鍋、只不過是被商家桃代李僵，根本不適合家庭使用，大家不要被它的顏值欺騙，傻傻買回家使用了。

二、麥飯石不沾鍋

麥飯石不沾鍋曾紅極一時，號稱是用真麥飯石製成的鍋。殊不知，麥飯石不沾鍋只不過是噴上一層帶有顆粒的塗層，其本質還是特氟龍塗層鍋。

而且它的基材還是鋁，當塗層掉落，帶來的不僅僅是特氟龍的危害，還加上鋁元素析出的雙重危害。