夏至將至！老輩留下的「夏至5忌」要知道，尊重老傳統：健康入三伏

夏季炎熱，飲食上要注意，別多吃生冷食物，以免引起腸胃道疾病，另外現在的人生活節奏加快，有時間經常會買很多菜，做好後放在冰箱裡，這樣就不用每天炒菜了，只要煮飯時蒸一蒸就能食用。但是，冰箱不是保險箱，時間 長了，食物也會變質，那些看似好好的菜肴，其實已經被細菌侵襲，不能再食用了，否則會引起腹脹、腹瀉等情況，導致健康問題。

推薦一道夏季常見的野菜，現在正當季，營養又美味，我們常吃的話，有清熱解毒、涼血止血等功效，這樣不花一分錢，就能健健康康過夏天。

主要食材：【蒜香馬齒莧】

主要食材：馬齒莧。

調味料：食用油，食鹽，大蒜，雞精。

操作步驟：1，把馬齒莧摘下來，摘去根部老根，和老葉黃葉，放在大盤中，加入清水食鹽浸泡一會，然後再撈出來沖洗一遍，控干水分。

2，鍋中加入清水，水開後放入少許食用油，再加入少許食鹽，然後放入馬齒莧，焯水後，撈出過涼。

3，另起鍋燒油，油熱後放入蒜末爆香，然後放入擠干水分的馬齒莧，翻炒均勻後，加入食鹽和雞精調味，撒上白芝麻，即可出鍋。

4，這樣做出來的蒜香馬齒莧，鮮香美味，特別好吃，大家試試看吧！

關於夏至時節的禁忌，就分享到這裡，朋友們，你們老家夏至有什麼禁忌？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。