心臟決定壽命！建議中老年人多吃「8樣養心菜」　增強抵抗力：越吃越年輕

心臟被稱為「君主之官」，調控和主宰全身各個器官，一旦心臟出現問題，不光影響健康，甚至降低壽命。

心臟決定壽命，心臟健康壽命才長！建議中老年人，多吃８道「養心菜」，才更有利於心臟的健康。

白蘑菇蒸牛肉

所需食材：牛肉片、白蘑菇、生薑、料酒、鹽。

製作步驟如下：

1. 牛肉片提前用料酒腌制15分鐘。

2. 白蘑菇切片，生薑切絲。

3. 牛肉鋪在蒸盤上，白蘑菇和薑絲均勻擺放在牛肉上。

4. 適量鹽撒在牛肉和白蘑菇上。

5. 大火蒸10-15分鐘，至牛肉熟透，白蘑菇香嫩。

紅燒甲魚

準備食材

甲魚，大蒜，生薑，小米辣，青椒，小蔥

步驟如下：

1：甲魚清洗乾淨改刀冷水下鍋加料酒焯水，焯水以後清洗乾淨瀝乾水分備用

2：起鍋燒菜籽油，油多放一點，然後放大蒜進去煸炒成金黃色，再把小蔥放進去炒香

3：然後把甲魚倒進去翻炒兩分鐘，炒乾多餘的水分

4：再把小米辣，生薑放進去翻炒一下一勺黃豆醬半勺叉燒醬兩勺生抽一勺老抽少許白糖翻炒均勻，炒出醬香，再加開水沒過甲魚蓋蓋小火燜煮半小時

5：最後大火收汁盛出，然後起鍋燒油把小米辣青椒煸一下淋在甲魚上即可（這一步就是為了配個色）

蒜蓉粉絲娃娃菜

材料：娃娃菜一顆，粉絲一把，大蒜若乾，生抽，老抽，蠔油，白糖，鹽和雞精。

第一步，當然是要準備材料啦！把娃娃菜洗凈，對半切開；大蒜拍扁切末；粉絲提前用溫水泡軟備用。

第二步，開始製作醬汁。取一小碗，加入醬油、蠔油各一勺，白糖一小勺，鹽和雞精適量，攪拌均勻備用。

第三步，炒制蒜蓉。取一口平底鍋，放入油燒熱後倒入一半的蒜末煸炒至微黃，散發出香味即可。

第四步，開始烹飪娃娃菜。把剩下的另一半蒜末均勻地塗抹在娃娃菜表面。然後把炒好的蒜蓉也均勻塗抹在娃娃菜表面，使其充分吸收蒜香。

第五步，放入蒸鍋。在鍋中放入事先準備好的粉絲墊底，再把娃娃菜放在上面，蓋上鍋蓋用大火蒸8-10分鐘。

第六步，取出蒸好的娃娃菜，淋上調好的醬汁，就可以開動啦！

山藥肉餅蒸蛋

準備食材：山藥，豬肉，雞蛋，薑片，蔥花。

做法步驟：

1、豬肉清洗乾淨，先切成小塊，再剁成肉末，加入醬油、食鹽、澱粉，抓拌均勻腌制十分鐘。

2、山藥削掉外皮，洗凈後斜切成片，擺放在蒸碗底部，撒上食鹽和食用油攪拌均勻，再放入腌制好的肉餅，打入一個雞蛋，倒入清水放入薑片。