喝了自製豆漿！父女「雙雙中毒」神志不清　醫生提醒：煮豆漿時「1個細節」別忽視

入夏後更需防範食物中毒

醫生表示，喝了未煮熟豆漿中毒的事件時有發生，輕則出現消化道不適的情況，嚴重者可累及神經、循環系統或損害到其他重要臟器功能。「在安全意識相對薄弱的兒童群體中，食物中毒更為多見，且起病較急。因此防患於未然尤其重要，如避免食用污染、變質或來源不明的食品，需要煮沸的食物避免生食，注意飲食衛生，謹防病從口入」。

高溫季節已近，食物中毒事件多發，醫生提醒，如若孩子不小心誤食，當務之急是需做出及時的判斷和處理。

首先是識別食物中毒。

食物中毒的最常見的表現是腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等急性胃腸道表現，部分伴有發熱、怕冷、乏力、肌肉酸痛等全身癥狀。當出現煩躁、意識障礙、視物模糊、呼吸困難、尿瀦留等神經毒性癥狀或出現四肢發冷、皮膚蒼白時，意味著中毒程度較重，隨時可能危及生命。

其次是施行急救措施。

1.對於2小時以內發生的食物中毒，大量飲水及催吐是很有效的方法，可以將還未消化吸收的食物稀釋並吐出，並封存嘔吐物標本，這裡需注意的是如果嘔吐物中有血性或咖啡色液體，應暫停催吐，儘快就醫。

2.對於2小時之前發生的食物中毒，可用開塞露灌腸促進有毒物質排出，並立即前往醫院，必要時洗胃。接下來就交由專業的醫護人員去處理，並應積極配合醫護人員提供中毒線索。

文章參考:騰訊