不論咳嗽多嚴重!把它煮熟吃「潤肺止咳化痰」一夜根治 維生素C「比梨高10倍」:多吃點防感冒
(圖片來源:自由時報)
關於秋天要怎麼吃,中醫師特別推薦3道藥膳食療,幫助大家走過秋季:
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1.柚子雞/補氣益氣、化痰止咳
【無湯做法】將柚子去皮、留下果肉,塞入洗淨的雞隻體內,雞隻外皮抹上些許鹽、胡椒及米酒,再放入鍋內蒸熟即可。
(圖片來源:奇摩新聞)
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【雞湯做法】柚子一樣去皮、留下果肉,在鍋內放入雞肉、柚子果肉及薑片煮滾,沸騰後撈出雜質,蓋上鍋蓋,用小火煮約兩個小時,之後再加點鹽巴調味即可。
(圖片來源:pixnet)
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2.百合蓮子湯/潤肺清燥、止咳消痰
【做法】蓮子、百合洗淨,放入鍋內同煮,加入些許冰糖調味即可。也可加入些許銀耳同煮。
(圖片來源:華人健康網)
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3.藥膳雞腿/補氣、健脾、補筋骨
【做法】中藥材黨參、三七、炙甘草、茯苓、補骨脂、玉竹、百合各3錢,以及黃耆5錢、桂枝2錢、紅棗10顆,與雞腿一同燉煮。
(影片來源:玲子廚房)
轉入秋季一不小心就容易感冒、咳嗽,透過食療不僅享用到秋季的食材,也能好好滋養呼吸道的健康!快分享給親朋好友知道吧
資料參考:《聯合新聞網》