夏至是「最耗陽氣」的時節！要多吃「6種瓜類」溫陽祛濕　應季而食：身體好

四、節瓜

推薦食譜：清炒節瓜

節瓜是葫蘆科冬瓜屬下的一個變種，又稱為小冬瓜！節瓜表面的小毛刺兒就是新鮮的代表，每次挑選節瓜時就摸摸表面的小毛刺兒，選出來的節瓜又嫩又鮮甜！

食材：節瓜、薑、鹽、蠔油、白糖

做法：

1、節瓜去皮後切塊，薑切絲

2、鍋中油熱爆香薑絲，加節瓜塊翻炒，炒至稍軟加點鹽、白糖、蠔油調味，再加點清水燜一下就出鍋了

3、很簡單、很快手、很清爽！節瓜含營養豐富，含多種維生素，它吃起來比冬瓜細膩，也更容易入味，天熱吃清炒節瓜開胃下飯，又能避免上火

五、佛手瓜

推薦食譜：爆炒佛手瓜

食材：薑3片，佛手瓜 2隻，醬油 2勺，陳醋 2勺，木薑子油 1勺，辣椒 1個，藤椒粒適量，花生油50克，糖1勺

做法：

1、佛手瓜洗乾淨切薄片，用清水沖一下粘液；

2、起鍋燒開水，加少許鹽倒入佛手瓜焯水，務必保證每一片是分散開的，水一滾就可以撈出放涼；

3、晾涼的佛手瓜里，淋入醬油 兩勺、陳醋 兩勺、糖一勺 ；

4、熱鍋，下入花生油和木薑子油， 油稍熱就下入薑片、辣椒段和藤椒粒炒香；

5、將爆香的辣椒段、花椒和薑片連同熱油澆在佛手瓜上，蓋上蓋子，燜幾分鐘再吃即可。

六、黃瓜

推薦食譜：涼拌黃瓜蟹肉

食材：黃瓜1個，蟹肉（4-5個），洋蔥1/4

調料醬：黃色芥末1/2勺，蘋果醋3勺，水3勺，白糖3勺，芝麻1/2勺。蒜末1/2勺

做法：

1、把黃瓜和洋蔥切絲。請用手撕碎蟹棒準備。

2、準備好調料醬。將準備好的材料和調料醬混合即可完成。

致力於用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種瓜的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧，

文章參考：今日頭條