別只加香菇提味！內行推剝皮辣椒雞湯「起鍋前加一食材」 湯頭回甘又不死鹹
最近天氣冷颼颼，不少人都會來碗熱呼呼的湯暖暖身子，其中又以燉煮雞湯類最受歡迎，尤其剝皮辣椒雞湯以層次豐富的口感加上微辣的味道，令人忍不住食指大動，近日有網友推薦全聯一款剝皮辣椒，也釣出不少內行狂推「起鍋前加一食材」湯頭更回甘。
示意圖來源：中時
Advertisements
一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文分享，推薦全聯一款「福Ｘ剝皮辣椒」煮成雞湯非常美味，該網友也示範簡單煮法，雞肉川燙過，再加薑片、米酒、水先煮一下，中途倒入三分之二罐剝皮辣椒汁，快煮好再加入菇類，再加入剝皮辣椒，燜煮五到十分鐘，加入適量鹽提味即可。
圖片來源：我愛全聯-好物老實説
許多網友紛紛分享煮完心得，有人表示「自從嚐過這個品牌後就再也不想換別家」、「這個牌子超好吃的！不死鹹」、「我們家小朋友覺得辣……我覺得微微辣」。
