人過50歲,「4種肉要捨得吃」!補血補氣增免疫、骨骼不疏鬆

人過了50歲,這幾種肉要捨得吃,補血、補氣、又能增加免疫力,骨骼不酥鬆。以下就跟大家分享幾道好吃又健康的料理:


一、清燉牛排


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牛肋條用清水浸泡一小時,冷水下鍋,加入蔥、薑、米酒焯水。接著,撈出排骨用溫水洗淨,放進高壓鍋,加入適量熱水、調味料,包括半顆洋蔥、薑10克、蔥20克、白胡椒粒2克、桂皮1克、八角2個、香葉2片,用高壓鍋煮半小時,即可上桌。


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二、焗雞腿


雞腿用開水燙一下表皮,撈出瀝乾水分,加一包鹽焗粉和半勺油,醃製半小時,放進電鍋蒸半小時,撕成容易入口的片狀,就可以開吃啦~


三、花椰菜炒蝦仁

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