早上這樣吃易發胖！無論男女45歲以後「早餐要三忌」要堅持好　切記「晚餐要四不原則」

鹹菜和腌製品裡面含有較多的亞硝酸鹽，雖然亞硝酸鹽本身不致癌，但進入體內會和胃內的蛋白分解物結合，形成致癌物亞硝胺。

鹹菜偶爾吃吃無妨，但是天天吃可能就會惹癌上身了。

早餐黑名單：加工肉製品

致癌等級：1類致癌物

加工肉是個大家族，常見的家庭成員有火腿、熱狗、培根、肉乾、熏肉、肉罐頭等。

翻開香腸、培根、火腿等肉製品的配料表，一般都會有「亞硝酸鈉」四個字。

早在2016年，世界衛生組織就把加工肉類列為「1類致癌物」，意思是極有可能導致癌症。

遠離癌細胞，愛護心腦血管

就應該從吃好每一頓早飯做起

那麼

怎麼吃早飯才能達到這個目的呢？

2

吃早飯最好做到五個一

一粥

一碗燕麥粥：降脂降糖、養胃潤肺

燕麥粥是有名的「長壽粥」，燕麥里加點小米，做成燕麥小米粥，喝起來清香綿柔，還有安神助眠、降脂降糖、養胃潤肺的效果。

一蛋

一個雞蛋：「從頭補到腳」

在營養學界，雞蛋一直有「全營養食品」的美稱。

國內外營養學家和醫學家的研究都發現，每天吃1個雞蛋，可以帶來「從頭到腳」的健康！

一奶

一杯牛奶：防動脈硬化和高血壓

《中國居民膳食指南》中提出要每天吃奶類及其製品。

早飯一杯牛奶，能夠補充鈣質和維生素，保證蛋白質的攝入量。對中老年朋友而言，還能防止動脈粥樣硬化、高血壓和骨質疏鬆。

一菜

一種蔬菜：降低心腦血管病風險

研究發現，日均攝入量超過569克的人比攝入量少於249克的人，早亡風險降低了10%，並且壽命延長了1年多。另外，日均再多食用200克蔬菜和水果，早亡風險就會再降6%。

早飯保證吃上一種蔬菜，能夠降低心腦血管病的發病率和死亡率，還能緩解壓力，延長壽命。

一果

一小把堅果：提高早飯質量，改善熱量比例

早飯無論中西，最好每天吃一小把堅果。因為早飯人們很少飲食過量，大部分處於營養供應不足的狀態，這時候補充堅果這樣高能量高營養的食物，可以提高早飯質量，改善三飯熱量比例。

美國研究者早就提示，大杏仁、核桃等各種堅果每天吃28克即可，也就是一小把的量。

3

早餐三注意

早餐要吃熱的食物

早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經及血管都還沒有舒張，如此時攝入冰冷的飲食，必定會影響微循環，導致血流不暢。

7點到8點吃早餐

醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。最好用15-20分鐘的時間吃完，養成健康、規律的作息習慣。

不要邊走邊吃

上班族經常邊走邊吃早餐，其實這樣吃早餐是有健康風險的。在路上解決早餐，很容易將空氣中的塵埃、微生物、有害氣體吃到肚子里，不僅不衛生，還影響健康。

早餐與中餐以間隔4~5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

大家學會了嗎？

從明天開始給自己制定

一份健康的早餐吧

文章參考：新浪