不需用量杯！他曝阿公祖傳「煮飯加水秘訣」一隻手掌就搞定 網讚：先人的智慧
洗米煮飯看似簡單，但若要煮出軟硬適中的米飯，其實大有學問，許多人會用量杯精確測量水量，按照米、水的固定比例煮飯，但近日一名網友在網路上分享自家長輩的祖傳煮飯秘訣，不用量杯測水量、也不用背比例，只要一隻手，就可以煮出Q彈好吃的米飯！
示意圖來源：Shutterstock
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一名網友近日在「爆廢公社」中，分享自家阿公的煮飯方法，他貼出一張照片，只見畫面中的米和水已經放入鍋中，接著把手掌平放其中，藉此測量水位高度，只要水淹過手指第一節關節處一點點即可，便是最佳水量，簡單的方法讓原PO不禁直呼：「阿公的智慧！」
圖片來源：爆廢公社
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分享這個方法後，他也好奇詢問：「有人也是這樣煮飯嗎？是不是想你阿公阿嬤了？」引起許多網友的共鳴，不少人紛紛留言附和：「+1，小時候阿嬤的傳承，想阿嬤了」、「我媽也教我這樣量，我覺得這樣煮出來的飯蠻好吃的」、「有時候忘記放了幾杯水，就會做這個動作」、「飯店都這樣啊，只是我們會戴手套」。
圖片來源：爆廢公社
