煮菜到一半昏倒！送醫「竟是中毒了」常見1物害的 譚敦慈曝「用法太NG」：很多人會犯
為了預防有毒物質，民眾在選購不沾鍋時，要挑選不含「全氟辛酸（PFOA）」的鍋子，食藥署進一步提醒民眾，全氟辛酸加熱到327度高溫時，溶出機率會增加，隨著食物被吃進肚子裡，將會造成肝臟損傷、影響內分泌系統，已被國際癌症研究機構列為第2B 類可能致癌物質。
圖/翻攝自 東森新聞
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另外，使用不沾鍋要避開5種NG行為，像是用鍋具過度鏟刮表面、烹調帶殼帶堅硬骨頭的食材、長時間高溫烹煮、空燒鍋具、以鋼刷用力清潔，這些行為都會增加有害物質溶出風險，若是發現鍋面刮傷或損傷，一定要趕緊停止使用，換一個新的為上策！
圖/翻攝自 大紀元
有在使用廚房、烹飪的人，一定要多加注意啊！
文章參考：《三立新聞》
