百歲阿公都在吃！4種食物是「天然葉酸」　常吃可以「預防中風、癡呆還控血壓」現在知道還不晚

水果中以柑橘類最富含葉酸，如橙子、柚子等，同時這些水果還含有豐富的維生素C等其他營養素。例如，每100g柚子中含有30μg的葉酸。

全穀類食品包括糙米、全麥麵包、燕麥、玉米等，它們富含膳食纖維、B族維生素和一些微量元素，同時也是很好的葉酸來源。比如，每100g燕麥中含有約120μg的葉酸。

而且，葉酸也是一種非常重要的營養素，可以幫助身體維持正常的生理功能，預防很多疾病的發生。我們需要攝取足量的葉酸，合理的飲食是最簡單、最有效的獲得葉酸的方式，希望人們能更好地管理飲食，並注意營養的均衡。

二、疾病易「防」難「治」，葉酸如何為我們強身健體

葉酸對人體非常的重要，它在人體細胞組織增值和成長、DNA的組合以及維持正常的神經系統電信號傳輸功能方面都發揮了關鍵作用。葉酸能幫助預防和治療許多疾病，足夠數量的葉酸攝入對人體的健康關聯緊密，特別是對老年朋友保持健康的體質非常有益。

葉酸與妊娠健康

葉酸的重要作用之一是在孕前和孕期內填補孕婦的健康需求。葉酸的補充對於胎兒的大腦和神經系統的形成和發育非常重要。孕婦服用足夠葉酸可以有效預防胎兒神經管缺陷。這些缺陷會導致孩子出生後患上脊椎裂或者腦積水等嚴重疾病。現代研究表明，葉酸的使用還可以降低早期流產的風險，並減少胎兒唇裂或者口腔裂等其他出生缺陷的發生率。

葉酸與心血管健康

葉酸還可以對血液循環系統及腦部神經系統的良性運轉產生積極的作用。它不僅可以讓同型半胱氨酸這種促使升高血液中導致血液循環系統病發生風險的危險物質在人體內加速代謝排放。同時，葉酸的存在可以降低血液循環系統及腦部神經系統疾病的爆發可能，如血液循環系統內部壓力的異常波動、心肌細胞異常凋亡和中風等。一些研究表明，葉酸的補充可以改善血液循環和代謝，大幅度降低動動脈血管外壁脆弱化的風險。

葉酸與免疫健康

葉酸補充對人體的免疫健康非常重要。葉酸可以幫助巨噬細胞和淋巴細胞生成，提高人體的免疫能力，抵抗感染。一些研究還表明，葉酸可以減少感染流感、感冒等呼吸道疾病的發生率，降低病期，緩解癥狀。

葉酸與老年人的身體健康

隨著年齡的增長，老年人的身體健康需要更多的維生素和礦物質來維持。葉酸是幫助老年人保持身體健康的必不可少的營養素。老年人因為年齡，容易發生營養不良，造成免疫力下降等問題。補充葉酸可以滿足老年人身體的營養需求，幫助老年人改善整體的身體狀況，增強免疫力。

葉酸對脆骨病的預防

脆骨病是一種與骨質流失相關的疾病，老年人是其主要發病人群。葉酸可以幫助預防脆骨病。研究表明，葉酸的攝入與骨密度相關。足夠的葉酸攝入可以保持骨密度，預防骨質疏鬆症。葉酸還可以減少甲基化過程的影響，這有助於維持骨的強度和穩定性。

葉酸對防治老年性痴獃的作用

老年性痴獃是老年人常見疾病，嚴重影響老年人的生活質量。一些研究表明，足夠的葉酸攝入可以對老年性痴獃產生積極的影響。葉酸可以保護大腦的神經細胞和維持神經系統的正常運轉。還有研究表明，葉酸對於減緩老年人發生認知障礙的速度非常有效。

葉酸是人體必不可少的一種營養素，益處多多。但必須指出的是根據平時的膳食及藥品輸入葉酸已經足夠，如沒有醫生的特殊囑咐需要額外補充的情況下，千萬不要擅自服用補充葉酸的藥物。總之，充足的葉酸攝入對人體健康來說非常重要，而平衡、多樣化的飲食和健康的生活方式是控制葉酸平衡的關鍵。

文章來源：頭條