現在不滋補「小心冬天受苦」!多吃秋天5寶「為入冬打好基礎」:緩解秋燥又營養
5. 最後加入少許鹽調味,大火收汁後盛入盤中,撒上蔥花即可。
四、山藥---推薦菜譜【紅棗山藥烏雞湯】
食材: 烏雞 1隻、山藥 1根、紅棗 1小把、薑片 4片、油鹽 適量
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製作:1. 燒熱鍋放入少許油, 將烏骨雞塊放進鍋中煸炒乾水分,加入薑片繼續翻炒兩下;
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2. 將炒好的烏雞塊放進電燉鍋中,
3. 加入適量的水;
4. 按下電燉鍋上燉煮雞湯的功能鍵;
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5. 待到還剩下20分鐘時, 加入準備好的山藥段和洗凈的紅棗繼續燉煮;
6. 最後燉煮好後加入少許鹽和胡椒粉調味即可。
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五、百合---推薦菜譜【百合木耳炒雞蛋】
食材:新鮮百合 2個、雞蛋 3個、黑木耳 1小把、蔥花 少許、油鹽 適量
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製作:1. 提前將黑木耳泡軟, 燒鍋水加入少許鹽, 將新鮮的百合片和黑木耳放進鍋中焯煮一分鐘撈出備用;
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2. 將雞蛋打入碗中,加入少許鹽打散備用;
3. 燒熱鍋放入少許油, 將雞蛋液放進鍋中煸炒至定型後划散成小塊;
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4. 將焯好的百合片和黑木耳放進鍋中翻炒均勻;
5. 最後加入少許鹽調味, 翻炒均勻即可。
提醒: 秋天建議中老年,若不差錢常吃5種白色食物,應季而食營養足,滋潤降秋燥
文章來源:搜狐