現在不滋補「小心冬天受苦」！多吃秋天5寶「為入冬打好基礎」：緩解秋燥又營養

許多身體毛病越冷越顯露出來，趁著入秋先滋補身體，才能熬過冬日的寒冷！

「一場秋雨一場涼」， 轉眼就到了九月底，秋意正濃， 正是一年中最舒適的季節， 這時一片片樹葉從枝頭飄落，像一隻美麗的蝴蝶翩翩起舞。 秋天氣溫逐漸變涼，空氣也逐漸變為乾燥，很容易導致皮膚乾燥、喉嚨痛、嘴唇乾裂等不適癥狀， 這時我們一定要調整好飲食，補充營養緩解秋燥。

俗話說：「不時不食」，意思就是說要根據不同時節，食用相對應的食物。秋季也是進補的黃金期，我們要飲食順應時節，建議常吃「深秋五寶」，滋陰潤肺又養胃，多吃身體棒，尤其是中老年人別錯過。秋不補，冬受苦，建議多吃「秋5寶」，滋補又潤燥為入冬打好基礎吧～「五寶」分別指的是什麼？一起看看吧！

一、菱角，推薦菜譜【粉蒸菱角】

原料：菱角1盤、米粉1小碗、鹽、小蔥少許

1. 將菱角去皮後取出白嫩的菱角米， 將它們放入碗中，加入少許鹽拌均勻後醃製一會兒；

2.再拌入1小碗的米粉，拌均勻；

3.燒鍋水，將米粉菱角放在蒸屜上，將它大火蒸上十分鐘將其蒸熟即可。

二、蓮藕---推薦菜譜【金鉤炒蓮藕片】

原料： 藕1節、乾蝦仁（金鉤）少許、蔥蒜末少許、油鹽適量

製作：1. 提前將乾蝦仁用冷水浸泡幾分鐘，燒熱鍋放入適量的油， 加入姜蒜末和乾蝦仁放進鍋中煸炒兩下；

2. 加入準備好的蓮藕片放進鍋中翻炒幾下；

3. 加入少許鹽調味， 翻炒均勻後盛入盤中，撒上蔥花即可。

三、蓮子---推薦菜譜【蓮子紅燒肉】

食材：五花肉 1小塊、蓮子米1盤、冰糖1小塊、薑片3片、醬油1勺、料酒 1勺、油鹽 適量

製作：1. 將準備好的肥瘦相間的五花肉切成麻將大小的塊，燒熱鍋放入少許油，放入五花肉塊進去翻炒；

2. 待到五花肉表面發焦微微出油加入少許薑末和冰糖進鍋繼續翻炒至融化；

3. 加入少許料酒和醬油翻炒均勻，加入少許水，加蓋燉煮20分鐘；

4. 再加入準備好的新鮮蓮子米進去繼續燉煮8分鐘；