它是廚房裡「最常用調味料」，卻害中國人死亡率全球第一！不能再這麼吃了

此外，鹽吃多還可能引發一系列其他健康問題，例如，高鹽飲食可能破壞胃黏膜的保護層，使其容易受到胃酸的侵蝕和損傷，從而增加胃炎、胃潰瘍等消化系統疾病的風險。另外，吃太多鹽還會讓身體的鈣悄悄溜走，這樣一來，骨頭就容易變得脆弱，容易骨折、骨質疏鬆的風險也就跟著增加。高鹽飲食還會影響我們的免疫力，讓身體變得更容易生病，簡而言之，我們應該時刻注意控制鹽分的攝入。

三、如何控制鹽的攝入量

為了降低因攝入過多鹽分、帶來的健康風險，我們可以採取一系列積極有效的措施，控制日常飲食中的鹽分攝入量。

第一、減少鹽的食用量。這是一個需要耐心和持續努力的過程，剛開始，我們可以設定相對較小的目標，比如在烹飪時、先嘗試減少一半鹽量，然後逐漸適應並繼續減少。我們可能會遇到一些挑戰，比如食物的口味變淡、對鹹味的渴望增加等。但是，我們的味蕾會逐漸發生變化，對低鹽食物的接受度、也會越來越高。

第二、避免高鹽食物。加工肉類、醃製食品、罐頭食品等，往往是高鹽分的重災區。這些食品在加工過程會添加大量鹽分、以延長保存期和增加口感。請盡量挑選那些新鮮、未加工過的，或者就是稍微加點鹽的，比如新摘的蔬菜、水果，還有鮮肉、鮮魚。

第三、提防偷偷加進去的鹽，特別是調味料、醬料。這些東西吃起來確實香，但裡頭的鹽可不少、不能小看。

第四、多吃新鮮食物。新鮮水果和蔬菜是控制鹽分攝入的理想選擇，它們不僅富含營養素，如維生素、礦物質和膳食纖維等，有助於維持身體健康和免疫力，還可以幫助我們減少對高鹽、高熱量食品的依賴，保持健康的生活方式。

第五、注意烹飪方式。嘗試使用各種替代品、增添食物的風味，如香草、香料、檸檬汁等，此外，我們可以採用蒸、煮、燉等烹飪方式，這些方式在調味時，往往不需要過多的鹽分，有助於減少鹽分的攝入。

第六、不可忽視閱讀食品標籤。購買包裝食品時，閱讀食品標籤上的鹽分含量、至關重要，不同品牌和種類的食品，其鹽分含量可能存在顯著差異。

總之，我們必須重新審視和評估自己的飲食習慣！這不僅意味著關注那些顯而易見的大餐或高熱量食品，更包括那些看似微不足道，卻在日復一日中逐漸累積，對我們的健康產生深遠影響的日常細節。

參考來源：今日頭條