夏天吃它最養生！早上吃3片「祛濕開胃」 腿腳有勁精神足：不懂吃可惜
從現在到出三伏，每天早上吃3片它，腿腳有勁精神足，不懂吃可惜。最近很多地區都出現了高溫的天氣，進入了6月中旬高溫多雨，悶熱潮濕的梅雨季節，很多人都喜歡待在空調房裡，平時還很愛吃各種冷飲、冰鎮的食物，這其實是對健康不利的。俗話說「冬養三九夏養三伏」。
現在是伏前的炎熱天氣，7月15就開始正式進入一年中最熱的三伏40天了。俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，夏季三伏天養身體，生薑不能少哦，夏天吃薑可以驅寒、暖胃、增進食慾，好處多多哦。下面分享2道生薑的做法：
一、【醋泡生薑片】
食材：嫩薑、陳醋。
1、新鮮的嫩薑，嫩薑的口感更脆嫩，辛辣味道平和，吃起來口感更好。（選擇老薑辛辣味道更好）。
2、嫩薑處理好，把水份晾曬乾。
3、把準備好的生薑切片待用。
4、把生薑片裝入玻璃罐子裡。倒入適量的陳醋。
5、醋的量是把薑片浸泡，放入冰箱冷藏腌制一周左右，薑片入味即可享用。
6、每天可以早餐吃幾片佐餐開胃又營養。
二、【薑片糖】
食材：嫩薑、白砂糖。
1、選擇嫩薑，口感會更好。
2、把生薑處理乾淨，然後把表皮的水份晾曬乾。
3、洗凈曬乾的薑切成稍微厚一點的薑片。
4、把切好的薑片放入鍋裡，加水煮沸，煮2分鐘。這樣薑片的口感吃起來更好。
5、煮過的薑片撈起瀝乾水，放入炒鍋裡。加入適量的白砂糖。白糖和生薑的比例大概是1:2兩斤鮮薑，一斤白砂糖的量。
6、生薑片煮的時候帶有點水份，加糖一起繼續熬煮，把水份熬乾。熬煮至泡沫綿密，鍋邊開始起霜關火。
7、關火後繼續翻拌，直到薑片掛霜就可以啦。
8、常溫放涼後，把炒好的薑片糖裝入玻璃罐子裡。密封乾燥保存。
平時隨吃隨取，當零食小吃都是非常贊的哦。每天早上吃上3片，提神驅寒，炎熱的夏天吃非常養人哦。
文章參考：今日頭條