每天只吃黃瓜蘋果！女生半年「減重20公斤」體檢結果卻嚇人　醫生提醒：不要過度節食

快速節食減肥，可能誘發脂肪肝

一般人習慣性地認為，脂肪肝只會發生在肥胖的人身上，殊不知，快速節食減肥也可能誘發脂肪肝。

羅柔解釋，當身體長期處於飢餓狀態時，身體無法獲得必需的能量和脂肪燃燒時所需要的活性氧化酶，身體就會自動調節，調動其他地方的脂肪、蛋白到肝臟轉化成能量來補充。過度減少食物攝入會影響肝臟的合成功能，大量的脂肪酸進入肝臟，加之機體缺少必要的酶和維生素，導致脂肪在肝臟內滯留，長此以往便形成了脂肪肝。

也可以理解為，過度節食會導致營養素特別是蛋白質攝入不足，肝臟中的甘油三酯無法運輸出來，最終造成營養不良性脂肪肝。

此外，許多人在節食瘦身取得成效后，又開始管不住自己的嘴，胡吃海喝，這個時候脂肪肝也可能乘機而入，因此減肥要採取健康的方式方法來進行。

日常預防脂肪肝，首先應戒煙戒酒

預防脂肪肝，羅柔認為首先應戒煙戒酒。無酒不歡的人要注意，酒是最傷肝的物質，只有戒酒才能避免酒精使肝細胞持續受損，最終避免導致酒精性脂肪肝。煙草中的尼古丁也會使肝細胞受損，並且使肝臟堆積過多毒素，使肝功能下降。

飲食不要過於油膩。日常飲食中，像肥肉等脂肪較高的食物要盡量控制，可多吃些富含蛋白質但脂肪含量較低的食物，在保護肝臟的同時使身體也能補充足夠的蛋白質。另外在平時烹飪食物時可選擇水煮、清蒸的方式，在保持菜肴美味的同時，降低菜肴中所含的油脂。

堅持運動。運動能消耗人的體能，分解人體脂肪，促進人體新陳代謝。如果日常生活長期缺乏運動，導致人體脂肪堆積過多，可能出現心臟負荷過重引起腦供血不足、心臟缺氧等不良現象。堅持運動，能有效預防脂肪肝。

文章參考：今日頭條