覺得菜色太普通!他在婚宴上見1道菜「當場傻眼搖頭」:毫無誠意 專家揭「其實一點也不簡單」掀正反兩極評價
然而也有網友提出相反的看法,認為炸湯圓雖然乍聽之下是道簡單的料理,但實際上卻屬於「功夫菜」、「手路菜」級別的料理,意即下廚時步驟與工程繁瑣、耗時又費力,因此在品嘗這道料理的同時,也能明白主廚對美食的投入與用心,更有網友感嘆:「炸功好的話,真的會跟路邊攤差很多!」、「小孩子很愛吃。」、「每次看到就很開心,其實真的很好吃。」
示意圖/圖片來源:自由時報
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除此之外,灑上花生粉的炸湯圓,擁有其獨特的含意,在民俗上代表著「花好月圓」,也是對於新人的祝福與問候,因此幾乎都能在各大喜宴上看見這道菜,有些餐廳會改為使用地瓜圓、芋圓,但實際上代表的意義都差不多。
示意圖/圖片來源:IStock
原來看似簡單的料理,其實一點也不簡單...大家在婚宴上也有討厭看見的菜色嗎?