我們做菜時基本上都會用到生薑，如果家裡面的生薑保存不當，那麼就容易出現發芽乾癟或者腐爛的現象，今天小編教大家幾個保存生薑的小方法，放上半年依舊新鮮，下面讓我們一起來瞭解一下吧。

  第一種保存方法  首先我們用清水把生薑洗乾淨晾乾水分，接著我們拿一張一次性的洗臉巾過來，在上面撒上一些食用鹽，然後把晾乾的生薑放在裡面包裹起來。 
  最後我們用保鮮膜把包好的生薑包裹起來密封好，把它放在陰涼處放置，這樣保存生薑放上半年也不會壞，依舊還是新鮮的。 
    


第二種保存方法  我們首先用清水把生薑洗乾淨晾乾水分，接著我們把生薑直接放在米罐裡面保存，用這種方法來保存生薑可以防止生薑腐爛，放多久也不會壞，而且也不會影響到大米的食用，以後再吃大米的時候，把大米清洗一下就可以了。 
    
第三種保存方法  
我們把生薑切斷，然後在切口處撒上一些食用鹽，接著我們用保鮮膜把生薑包裹起來密封好，最後把它放在陰涼處保存，這樣保存生薑，放上個半年也不會乾癟不會壞。非常簡單實用的幾個小方法，下次你也試試吧。 
  以上這幾個保存生薑的小方法，你學會了嗎
  

生薑買太多了放久容易乾癟？教你「錫紙保存法」生薑放再久都可以

有時候生薑買太多，或者在陽台種植太多了，暫時吃不完怎麼辦，現在教你保鮮方法！很實用哦

保存薑蒜有絕招

1、蔥、薑主要是乾藏

一般市場上出售的蔥，在收穫後已經進行過晾曬。買回家後，先剔除老葉、病葉及病株，根據乾濕程度決定是否還需要繼續晾曬。約7成乾時，單層放在乾燥通風處，儲存期間要注意防熱、防潮。蔥也可以先切段、切蔥花後，用保鮮盒裝好直接放入冰箱冷凍室。

2、老薑、嫩薑保存有區別

老薑不適合冷藏保存，可放在通風處或沙土裡。嫩薑應用保鮮膜包起來放在冰箱中冷藏。

詹姆士教你如何保存薑：

影片來源：youtube