幫忙買紅糖！人夫下班買回家「老婆卻說買錯了」：這是黑糖 疑惑發問「這包到底是什麼」專家公布解答
鹽和糖是日常料理中不可或缺的調味品，然而糖卻分成白糖、紅糖、黑糖等各種類型，時常搞得大家霧煞煞，一個不小心還可能買錯！日前有位男網友就發文抱怨，老婆請他買紅糖，於是他在商店中看到架上標示「紅糖」的商品就立刻買回家，沒想到老婆一看卻表示：「這是黑糖！」讓他百思不得其解，忍不住向網友請益。
示意圖／圖片來源：IStock
該名男網友於《爆怨公社》發文說道，老婆要他下班之後順路買「紅糖」回家，只見他買了下圖中這包糖，包裝上標示著大大的「紅糖」兩字 ，然而老婆一看卻告訴他：「這是黑糖，不是紅糖！」讓他非常疑惑，而仔細一看「紅糖」兩個大字底下，竟赫然出現兩個小字括號標註：（黑糖），讓這位男網友疑惑地向詢問大家：「這到底是什麼糖啊？」
圖片來源：爆怨公社
對於該網友的問題，絕大多數網友認為，男網友的老婆想要買的糖應該是「二號砂糖」，還有自稱餐飲科老師的網友認為，一般而言黑糖的顆粒較為粗大，原PO買的這包是紅糖沒錯，但老婆需要的其實是「二號砂糖」，依據台糖官網介紹，「二號砂糖」又被稱作「黃糖」，所以很有可能是因為口誤而造成烏龍，才會買錯。
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而北投健康管理醫院營養師潘富子，也為大家解惑，表示市面上大多數的糖其實由甘蔗的蔗糖精煉而成，只是依照礦物質含量以及精煉程度來區分，依照括物質含量低至高分別為白糖、黃糖、黑糖，精煉程度由低至高排列，則為黑糖、黃糖、白糖，絕大多數人總有黑糖比較健康的迷思，但營養師提到，糖並無優劣的差異，主要是依據用途來挑選。
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除此之外，營養師也補充說道，黑糖時常被視為養生食品，然而它的精煉程度最低，因此擁有較多的礦物質與甘蔗元素，營養成分確實比其他糖類來的高，但攝取時適量即可，特別提醒大家，不要認為有助於健康就多吃，否則恐增高罹患糖尿病、肥胖以及其他慢性病的機率。
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原來小小的糖，其中卻藏著大大的學問，大家也學會分辨了嗎？
參考來源：爆怨公社、ETtoday新聞雲