常喝有4大好處!這種飲料「對血管很好」降壓控糖 夏天建議多喝:死亡風險降低 13%
茶是除了水之外,全球喝得最普遍的飲品了。很多人愛茶都愛到了「寧可一日無食,不可一日無茶」的境界。尤其是夏天,喝茶既解暑又解膩,很多人飯後都會來幾杯。
那你知道每天喝茶,對身體會有哪些好處嗎?我們一起來聊聊~
喝茶對身體有哪些好處?
1.降低 2 型糖尿病風險
分別納入 22 項隨機對照(RCT)研究和 17 項 RCT 研究的兩大 meta 分析(研究人數近 5 萬)一致認為:糖尿病高風險人群喝茶,有利於血糖的控制,改善胰島素敏感性;糖尿病患者喝茶則有利於降低空腹血糖和糖化血紅蛋白濃度。
同時,喝茶的對健康的這種好處並無種族差異。對美國 ≥45 歲的 3.8 萬名中老年女性,平均隨訪 8.8 年的研究顯示,跟不喝茶的女性相比,每天喝 ≥4 杯茶的女性,2 型糖尿病的風險降低 30%。
對中國 48 萬成人隨訪 11 年的研究則顯示,與過去一年從未喝過茶的參與者比,日常飲茶者的 2 型糖尿病風險降低 8%。
2.降低中風風險
對 82369 名日本男性和女性平均隨訪 13 年的研究顯示,每天喝 2~3 杯綠茶的人,中風風險降低 14%,每天喝 4 杯或更多杯風險降低 20%。
喝綠茶之所以能降低中風風險,主要是因為綠茶中的兒茶素可以通過抗氧化、抗炎、抗增殖、抗血栓形成等多種機制保護血管。
3.高血壓風險
對中國 7.6 萬成人的研究顯示,喝茶可降低高血壓風險,其中喝綠茶可使高血壓風險降低 6%,即使不是每天都喝,每次喝的量也不多,只要堅持喝,長期也能起到降低高血壓風險的效果。
機制可能包括兩方面:綠茶富含的兒茶素可以促進一氧化氮的產生,而一氧化氮可以擴張血管,起到降血壓的效果;另外兒茶素還能抑制血管緊張素酶的產生,這種酶被抑制後可以使血管舒張,血容量減少,從而起到降低血壓的效果。
喝紅茶則能使高血壓風險降低 26%,風險可以降低這麼多,主要是因為喝紅茶能使收縮壓和舒張壓都顯著降低,對此的解釋主要有兩個:一是紅茶富含的茶紅素、茶黃素,可以保護血管內皮免受自由基的損傷,讓血管光滑和有彈性,從而起到舒張血壓的作用;二是鈣通道阻滯劑是用於降血壓的藥物,紅茶富含的各種成分就能發揮類似鈣通道阻滯劑的作用。
4.降低死亡風險
2022 年發表在《內科醫學年鑒》上的一項研究,針對 40~69 歲之間的 50 萬飲茶者隨訪了大約 11 年,結果發現,每天喝 ≥2 杯茶的人,全因死亡風險比不喝茶的人低 9%~13%。
茶葉對身體的好處怎麼可以發揮到最大?
天天喝茶的你,沒想到喝茶竟然有這麼多健康益處吧!下面我們來看看,要最大程度地獲得這些健康益處,茶葉應該怎麼存放、茶水應該怎麼喝。
1.茶葉密封、避光、低溫儲存
茶葉容易吸潮也容易串味,讓茶喝起來「鮮爽」的茶氨酸容易損失。抗氧化的茶多酚也容易氧化損失,而且溫度高時損失更嚴重,所以茶葉要密封、避光、低溫儲存,短時間不喝的茶還可以抽真空後冷凍起來。
2.沖泡溫度適宜
一般建議綠茶用 80℃ 左右的水沖泡,紅茶和烏龍茶用沸水沖泡,這樣可以平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出,衝出的茶更好喝。
3.茶放涼再喝
潮汕地區的功夫茶講究滾燙的時候趁熱喝,但是真不建議這樣,因為高溫會損傷食道,增加食管癌風險,世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構(IARC)認為飲用溫度超過 65℃ 的熱飲料可能會致癌,所以用沸水沖的茶,建議放到不燙嘴再喝。
4.多喝淡茶、少喝濃茶
濃茶含有更多的咖啡因,容易引起噁心、胃灼熱、心悸等問題,下午或晚上喝也會影響睡眠,所以要少喝。另外濃茶富含的鞣酸還會影響鐵的吸收,缺鐵性貧血者最好不喝。
看完這篇文章,愛喝茶的你是不是更愛喝茶了,不愛喝茶的你有沒有喜歡上喝茶?
文章參考:搜狐