常喝有4大好處!這種飲料「對血管很好」降壓控糖 夏天建議多喝:死亡風險降低 13%

4.降低死亡風險

2022 年發表在《內科醫學年鑒》上的一項研究,針對 40~69 歲之間的 50 萬飲茶者隨訪了大約 11 年,結果發現,每天喝 ≥2 杯茶的人,全因死亡風險比不喝茶的人低 9%~13%。



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茶葉對身體的好處怎麼可以發揮到最大?

天天喝茶的你,沒想到喝茶竟然有這麼多健康益處吧!下面我們來看看,要最大程度地獲得這些健康益處,茶葉應該怎麼存放、茶水應該怎麼喝。

1.茶葉密封、避光、低溫儲存

茶葉容易吸潮也容易串味,讓茶喝起來「鮮爽」的茶氨酸容易損失。抗氧化的茶多酚也容易氧化損失,而且溫度高時損失更嚴重,所以茶葉要密封、避光、低溫儲存,短時間不喝的茶還可以抽真空後冷凍起來。

2.沖泡溫度適宜

一般建議綠茶用 80℃ 左右的水沖泡,紅茶和烏龍茶用沸水沖泡,這樣可以平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出,衝出的茶更好喝。

3.茶放涼再喝

潮汕地區的功夫茶講究滾燙的時候趁熱喝,但是真不建議這樣,因為高溫會損傷食道,增加食管癌風險,世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構(IARC)認為飲用溫度超過 65℃ 的熱飲料可能會致癌,所以用沸水沖的茶,建議放到不燙嘴再喝。


4.多喝淡茶、少喝濃茶

濃茶含有更多的咖啡因,容易引起噁心、胃灼熱、心悸等問題,下午或晚上喝也會影響睡眠,所以要少喝。另外濃茶富含的鞣酸還會影響鐵的吸收,缺鐵性貧血者最好不喝。


看完這篇文章,愛喝茶的你是不是更愛喝茶了,不愛喝茶的你有沒有喜歡上喝茶?


文章參考:搜狐

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