高麗菜也分公母？專家曝「一招從外觀判別」 激推「公的又脆又甜」：市面很稀有
大火快炒，沒一會兒時間美味可口的炒高麗菜就上桌了，加上營養價值高，深受不少家庭喜愛。不過你知道，高麗菜竟有公母之分？近日一位女網友到市場買了1顆高麗菜，而且價格超便宜，被老闆告知她買到的是公的高麗菜，讓她驚PO網詢問，內行人更透露，「公的吃起來比較脆甜！」
示意圖來源：中時
近日一位女網友在臉書社團「爆廢公社」貼出一張高麗菜照片，表示她到菜市場買高麗菜，一顆只要54元，讓她直呼，夏天還真的沒買過這麼便宜的高麗菜！結帳時老闆娘還特別跟她說「你撿到便宜了，這顆是公的」，讓頭一次聽到這說法的她相當困惑，才知道高麗菜竟然有分公的、母的。
圖片來源：爆廢公社
貼文一出，不少網友也困惑留言：「高麗菜還可以分公母嗎」。但也釣出不少行家為大家解惑，「我們這裡的菜農是用紋路分，公的紋路比較密，口感比較脆，可能一整區的高麗菜只有1-2粒公的」、「公的很好吃，好像是小時候長得醜，賣相不好就被拔掉，所以市面上比較少見到」、「公的比較少也比較好吃，但是跟我們生理上的公母沒關係啦，純粹是一種說法」。
圖片來源：爆廢公社
據《TVBS》報導，不過究竟要怎麼判斷二者差異呢？高雄市農業局農務管理科技士郭展宏曾表示，如要從外觀上判別的話，公的高麗菜頭比較尖，口感較脆、較甜，母高麗菜則相反，頭較圓、纖維也較多，但以植物學角度來說，「公母」的分法只是坊間的分辨方式，其實高麗菜並沒有分公母之分喔！
示意圖來源：自由時報
不過相信大家看完這則貼文，以後再買高麗菜時，都會確認自己買到公的還母的吧～
影片來源：東森新聞