早餐別吃小米粥！富含營養「時間點吃錯卻傷身」　醫生急喊「還有4樣快撤下餐桌」：恐損害肝腎

俗話說得好：「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！」確實，保持規律且合理的飲食對於我們的身體健康至關重要，而在一日三餐中，早餐作為起始的一餐，其重要性不言而喻。

早餐的選擇和使用，不僅能夠幫助我們開啟能量滿滿的一天，更能在整體上維持我們的健康，然而，現實中很多人由於各種原因，早餐攝入並不合理。

一些人在早餐時匆匆忙忙，或是選擇單一的食物，比如一碗清甜可口的小米粥，小米粥因其養胃護胃的功效，被許多人作為早餐的首選。

但在這裡，醫生要提醒大家，早上最好不要喝小米粥，否則可能不利於健康，那麼，這種說法是否有科學依據呢？讓我們一起來深入了解。

一、先來了解一下，早餐的重要性

1.提供能量 早餐是全天中最重要的一餐，因為它為我們提供了新的一天所需的能量，經過一夜的睡眠，我們的身體處於空腹狀態，此時需要補充能量以維持正常的生理功能。

早餐可以提供穩定的血糖水平，使我們的身體獲得所需的能量，以應對新的一天的挑戰。 2.控制體重 早餐可以幫助我們控制體重。當我們不吃早餐時，往往會感到飢餓，並在接下來的幾餐中過度進食，這可能導致體重增加。

而早餐可以讓我們獲得所需的營養和能量，以避免在隨後的幾餐中過度進食。此外，早餐還可以提高我們的新陳代謝率，從而幫助我們燃燒更多的卡路里。

3.改善認知能力 早餐對我們的認知能力也有影響，當我們不吃早餐時，身體缺乏能量，這可能導致注意力不集中、疲勞和記憶力下降。

而吃早餐可以為我們的大腦提供所需的能量和營養，從而提高我們的注意力和學習能力，研究表明，吃早餐可以提高學生在學校的學習成績。 4.維持健康 早餐還可以維持我們的整體健康。它為我們提供了所需的營養素和纖維素，幫助我們保持健康的身體和免疫系統。

此外，早餐還可以幫助我們降低患糖尿病、心臟病和其他慢性疾病的風險。

二、早餐可以決定壽命？

早餐在決定壽命方面扮演著重要角色，一份來自心血管領域著名期刊《美國心臟病學會雜誌》的研究成果引起了廣泛關注。

這項研究對近29萬名參與者進行了長達9年的跟蹤調查，綜合考慮了年齡、性別、高血壓、糖尿病、高膽固醇等多種因素。

研究結果表明，從不吃早餐的人比每天都吃早餐的人心血管死亡風險增加了87%！這一數據著實讓人震驚。為了獲取參與者準確的相關信息，研究人員通過問卷調查和體檢數據等方式，深入了解了他們的飲食習慣、身體狀況和生活方式。

在綜合分析了這些因素之後，研究人員得出了上述結論，這一研究結果告訴我們，堅持每天吃早餐對於降低患心血管疾病的風險至關重要。

三、早餐不能吃「小米粥」？

對不少老人家來說，小米粥是一種常見的早餐食品，然而，有些健康專家指出，早餐吃小米粥可能會對身體健康造成負面影響，這是真的嗎？讓我們來仔細看看。

首先，小米是一種粗纖維食物，經過高溫烹煮之後，其中的糖分含量會比較高，每100毫升的小米粥，其中的升糖指數大約能夠達到56.88%左右。

這意味著喝完小米粥後，血糖水平可能會迅速上升，這對於一些代謝性問題的人來說是不利的。

另外，小米粥在早餐狀態下喝下去，可能會使血液變得粘稠，這是因為在早上起床後，身體需要大量的能量來維持正常的生理功能。

而喝小米粥會使血液中的碳水化合物和微量元素釋放在身體中，這些物質會轉化成葡萄糖，雖然這樣可以提供身體所需的能量，但是長期如此可能會對身體健康造成負面影響。

除此之外，單純喝小米粥作為早餐可能會導致營養不良，這是因為小米粥中的營養成分比較單一，如果長期只喝小米粥而不攝入其他營養物質，可能會導致身體缺乏其他必需的營養成分。

綜上所述，雖然小米粥是一種營養豐富的食品，但是不建議大家在早餐時單純喝小米粥，為了保持身體健康，我們應該在早餐時搭配其他食物來攝入各種營養物質，例如蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等，只有這樣才能夠滿足身體所需的營養需求，保持健康的身體狀態。

四、醫生：不僅小米粥，4種早餐，請撤下餐桌

1.便利商店麵包

泡麵包是一種看似方便快捷的早餐選擇，實際上卻不適合長期食用。許多人在早上時間緊張時，往往會選擇這種省時的早餐方式。

然而，泡麵包中含有的大量糖分和油脂，卻可能給身體健康帶來不小的威脅，長期食用，不僅會增加血管的負擔和壓力，還容易導致肥胖。

此外，為了延長保質期，泡麵包中往往會添加過多的防腐劑，這些化學物質對人體健康並無益處，反而可能對肝臟、腎臟等器官造成損害。

2.油條

油條是早餐桌上的常客，那個被許多人當作是豆漿的最佳搭檔，其實並不適合作為我們早餐的選擇，儘管它的口感酥脆，儘管它與豆漿的搭配看似完美，但油條歸根結底仍然是一種油炸食品。

油條的含油量比其他食物要高得多，過多的油脂攝入會直接導致身體的肥胖，這對於追求健康生活的人們來說，無疑是一個巨大的威脅。 更為嚴重的是，油條的攝入可能會導致一系列疾病的產生，尤其是早晨，當我們的身體正在經歷醒來后的「重啟」，血液中的氧氣濃度也在逐漸恢復正常，這時如果攝入過多的油條，就會給我們的血管帶來更大的負擔。

3.剩菜

在快節奏的生活中，許多學生黨和上班族每天早晨都面臨著時間緊張的問題，他們沒有足夠的時間準備早餐，所以他們常常選擇在早上加熱昨晚剩下的食物。

然而，這種做法並不利於健康，經過一夜的儲存，食物中容易滋生細菌和微生物，甚至可能產生一定量的亞硝酸鹽。

如果攝入過多這樣的食物，可能會增加身體的負擔，並引發腸胃問題，因此，不建議大家在早餐時食用剩飯剩菜。

4.泡麵

泡麵是一種方便快捷的速食產品，通常由油炸的麵餅和調料包組成，儘管泡麵在某些情況下可以作為一種快速的午餐或晚餐選擇，但它們不適合作為早餐食品。泡麵的營養價值不平衡，它們通常包含大量的碳水化合物和油脂，以及少量的蛋白質和纖維，長期將泡麵作為早餐，可能會導致營養不足，尤其是對於那些需要高能量和營養來支持學習和工作的人來說。 其次，泡麵的調料包通常包含大量的鹽和添加劑，這可能會增加人體對水和電解質的需要，並可能對腎臟和其他身體器官造成負擔。此外，泡麵中的麵餅通常是經過油炸的，這種製作方法可能會增加心臟病和某些癌症的風險。

五、幾點吃早餐最好？

早餐應該在早上7點左右吃最好。

因為這個時候，身體的代謝開始活躍，消化系統也準備好了，可以更好地吸收和利用食物中的營養。

此外，7點左右也是人們起床後最清醒的時候，可以更好地應對工作和學習中的挑戰。

六、健康的早餐需要滿足3個標準，你符合幾個？

1.包含豐富的營養物質

早餐應該提供多種營養物質，包括蛋白質、健康脂肪、高纖維碳水化合物、維生素和礦物質等。

2.控制食物的總熱量

早餐應該提供適量的熱量，以滿足身體的能量需求，但不應過量，每個人的能量需求有所不同，要根據個體的情況合理控制早餐的熱量攝入，避免過度飽腹或過度進食。

3.不要邊走邊吃

現如今早上的空氣質量並非是特別好的狀態，而且空氣里也會漂浮著一定的灰塵和病毒，如果一邊走一邊吃的話，就會容易使身體吸入過多的灰塵和有害物質。

而且空氣當中的一些有害物質還會容易污染食物，這不僅會容易增加腸胃問題，也會容易損傷身體，所以在吃早餐時不建議大家邊走邊吃。

七、早上吃什麼簡單又營養？

1.燕麥片

燕麥片富含膳食纖維、蛋白質和碳水化合物，它可以幫助你保持飽腹感，控制血糖水平，並提供持久的能量。

可以選擇用牛奶、酸奶或水來煮燕麥片，再加入你喜歡的水果和堅果，製作成美味的早餐麥片。 2.全麥麵包

全麥麵包富含膳食纖維、維生素和礦物質，它可以幫助你保持飽腹感，並提供持久的能量。

可以選擇加入一些雞蛋、乳酪或果醬，製作成簡單的三明治，或者搭配一些蔬菜和煎蛋，製作成健康的早餐卷。

3.水果

水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，它可以幫助你增強免疫力，促進消化，並提供飽腹感。

可以選擇一些你喜歡的水果，例如蘋果、香蕉、葡萄或草莓，製作成簡單的水果沙拉或水果拼盤。

大家早餐吃對了嗎～一定要注意啊！

文章來源：今日頭條