【北部】天冷冷該進補啦❤️盤點北部「羊肉爐、薑母鴨」必吃清單　超奢華「紅蟳尬薑母鴨」補好補滿

說起冬天必吃的食物，薑母鴨和羊肉爐絕對是遙遙領先的冠軍之一！三五好友圍坐在熱呼呼的湯鍋周圍，邊聊天邊喝著香氣四溢的熱湯，不只溫暖了身體，連心情都被療癒了呀～今天小編就來幫大家推薦幾間北部的薑母鴨、羊肉爐店家，趕快收進口袋清單吧！

車庫羊肉爐

說起羊肉爐絕對不能不知道這家～只接受電話預約、但號稱不打一百通電話訂不到的名店，而且要當天下午2點才能打電話訂當天的位子！

店家會看人數幫你配好大中小鍋，每鍋都有配好的標準配料，重頭戲羊肉是帶皮的羊肉塊，不僅吃起來超級軟Ｑ，也沒有令人害怕的羊騷味，搭配濃厚的藥膳湯頭真的非常過癮！

必點的小菜有麵線和鹹豬肉，鹹豬肉夾生菜一起吃超讚～另外吃火鍋料時也別忘了沾店家自製的豆瓣醬，絕對會令你回味無窮！！

地址：台北市中山區合江街93巷10號

好吃羊肉爐

位於士林區的知名羊肉爐，一年只在秋冬兩季營業，營業期間一週只賣三天、一天更只開7小時，就算想吃也不一定吃的到啊～有別於一般的黑湯底，這間羊肉爐的湯頭是屬於清甜甘醇的類型，喝起來十分清爽舒適～

店內有涮羊肉、羊肉爐兩種選擇，如果各點半份的話，就可以同時吃到鍋底的羊肉和切片的涮羊肉啦～另外店內的水果玉米、金針菇和大白菜筊白筍等青菜蔬果類都非常好吃，口味比較清淡的人大推推推！

地址: 台北市士林區福港街146號

莫宰羊

如果沒什麼朋友又想吃羊肉爐的話，一定要來莫宰羊試試～這裡最低只要兩人就能開鍋，最特別必點的就是鴛鴦鍋啦！一鍋分成清燉跟紅燒兩種口味，不論口味如何都能滿足！