家中廚房爆炸！郭主義驚見「食物噴到天花板」家人全嚇傻 一看竟是「保溫杯惹的禍」：千萬別學我
台灣名廚「郭主義」是節目《型男大主廚》的資深班底，幽默風趣又有一手好廚藝，擄獲不少婆媽的心，憨厚的笑臉更讓他有著「古錐師」的封號。平時下了節目，郭主義也會在臉書上和粉絲分享日常點滴，版面上都是滿滿的美食、美酒！不過就在昨日(28日)郭主義突然貼出壞消息表示：「家裡發生大爆炸！」同時曝光許多照片還原始末。
圖片來源：郭主義FB
郭主義餘悸猶存的在臉書說道：「嚇死寶寶了，昨天家裡發生大爆炸，保溫杯竟然爆炸噴到天花板，聲音之大。」從照片中可以看到，亮橘色的保溫瓶雖然看起來正常，但瓶口卻不斷冒出白色泡泡，周圍也散落著食物殘渣，抬頭一看就連上方的櫃子底部也有噴濺到的痕跡，可想而知爆炸的威力並不小。
圖片來源：郭主義FB
隨後郭主義也透露，自己是在保溫杯中放入了枸杞、青杞、當歸、紅棗等食材，但疑似因為泡的時間太長引起發酵，才會導致保溫杯炸裂，事發後他驚呼：「好危險啊，也嚇傻我女兒了，我古錐師愛（要）去收驚了。」粉絲也紛紛留言表示「長知識了，沒事平安最重要」、「保溫瓶不適合放藥材」、「太嚇人了，保溫瓶說明書有提到不能放的食材保溫，最好看說明書比較安全」。
圖片來源：郭主義FB
對於這次的居家意外《TVBS》也特地請到化學老師「張丕白」來替大家分析，他以專業角度說道：「這些泡的藥材裡面都含有一些甜份，這些葡萄糖類的東西經過生物裡面鎂的作用，它產生發酵反應變成醇類，還有二氧化碳......濃度過高、壓力夠大，就會引發氣體的膨脹反應，但是這種東西要浸泡的很久才會產生足夠的氣體。」提醒大家未來也要多多注意。
圖片來源：聯合新聞網(示意圖)
還好沒有人受傷~~冬天到了使用保溫杯一定要特別小心！