蓮霧單吃太可惜!水果皇帝「富含維生素C」助消化 搭配3種調料「幫助身體吸收營養」:甜鹹皆美味
(圖片來源:三立新聞網)
食材:新鮮蓮霧、蔥花、辣豆瓣醬、水果、醋醬油、麻油。
作法:
1.蓮霧洗淨去蒂頭,切成方便入口的小塊,盛於盤中備用。
2.醬料:充分混合醬油、麻油、辣豆瓣醬與醋。
3.將調好的醬汁淋在蓮霧上,輕輕攪拌均勻。
4.灑上蔥花,即可上桌。
(圖片來源:健康2.0)
需要注意的是,由於蓮霧水分多、利尿,若有相關困擾的人不建議多吃,可能會加重病狀。由於屬性偏涼,體質寒冷陰虛的人也要斟酌食用。
小小一個蓮霧卻有這麼多好處,而且小編不知道原來蓮霧還有鹹的吃法,真的好特別~
文章參考:早安健康、健康2.0