中秋節吃不完！剩下月餅「越吃越膩怕過期」怎麼辦？他教一招「變神級美食」網友全讚翻
每次中秋節一過，家裡月餅就堆到吃不完嗎？月餅雖然好吃，卻因為熱量高、油脂多，一次不能吃太多，剩下的月餅，大家都怎麼處理呢？不是送人就是丟掉，有沒有更好的做法...日前，一位中國網友就在微博分享，把月餅變成「神級美食」，吸引了不少網友關注，還有人加碼分享「月餅黑暗料理」，讓大家大開眼界...
圖片來源：Pexels
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據《三立新聞》報導，月餅吃多容易膩，又有保存期限的限制，教你一招讓月餅大變身！首先，把甜餡料的月餅通通壓扁、捏碎，隨個人喜好，斟酌要不要加入適量砂糖或紅糖，接著，把月餅的外皮、內餡、紅糖混和均勻，放一旁備用。拿出麵粉和水，依比例攪拌均勻，揉成光滑麵糰，就像是做包子的白色麵皮。
圖片來源：微博/八心八箭是個俗人
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圖片來源：微博/八心八箭是個俗人
接下來，就像包包子一樣，把拌勻的月餅餡料，包進去麵糰中，仔細地封口捏花，放置發酵半小時，最後放入電鍋蒸約15分鐘，香噴噴的「月餅包子」就出爐啦，一口咬下滿嘴甜味，許多網友紛紛讚賞：「簡單又美味～」、「我家真這樣做過，很好吃，真的。」、「月餅本身內餡好吃，這樣一定好吃。」、「我曾實作過，其實不用再加糖。」
圖片來源：微博/八心八箭是個俗人
