友人「中秋烤肉買沙茶醬」他超納悶：是我太落後？一堆網友「卻力挺沒有錯」：標示寫得很清楚
受到疫情影響，各縣市首長都宣布「不鼓勵、不支持」中秋烤肉，公共場域也明令禁止，希望民眾若非必要，盡量以同住家人，在家戶進行為宜，讓許多民眾感到很可惜...提到中秋烤肉傳統，不得不問問大家，都沾什麼「醬汁」吃呢？沾醬可說是烤肉的靈魂，除了市售烤肉醬外，你有聽過沙茶醬配烤肉嗎？
圖片來源：三立
圖片來源：自由
絕對不是小編說錯！就是沙茶醬，沾火鍋的沙茶醬...日前有網友感到相當震驚，在得知無法室外烤肉後，友人傳訊息跟他抱怨：「X！我本來連沙茶醬都買好了！」讓他感到納悶：「有人烤肉是沾沙茶醬？是我太落後還是朋友太超前？」他以為對方在開玩笑，故意講反話，誰知竟是認真的...
圖片來源：批踢踢
「我猜一定是烤肉架都用大鐵鍋、食材改泡鐵鍋裡煮、烤肉醬都用沙茶醬，那就沙茶火鍋啊！」結果對方傳來照片中，確實是沙茶醬，還是全新未拆封，許多網友也嘖嘖稱奇：「不講我都不知道。」、「烤這麼多年第一次聽說。」、「常識被毀滅了。」但也有人表示：「 我們家從以前就會用沙茶醬烤欸～」、「吃火鍋還不是沾肉跟菜，烤肉也是阿？」
其中，有網友指出「盲點」，反問原PO知道沙茶醬的英文是什麼嗎？仔細看外包裝就會發現，上面清楚標示著「BBQ Sauce」（也就是烤肉醬），大家都覺得驚喜：「沙茶醬大概是台灣最神奇的發明。」、「為何不是火鍋沾醬？」、「我們家烤肉都用和風沙拉醬，更怪。」、「美乃滋都能當烤肉醬，沙茶醬算什麼呢？」
圖片來源：TVBS
甚至有內行人建議，用沙茶醬加蔥、蒜、辣椒，把生肉醃3至5分鐘再烤，味道絕頂升天，其他網友也紛紛分享新吃法：「金針菇加沙茶進去很好吃耶！」、「沙茶加糖加花生粉變沙嗲啊。」、「很多燒烤店都用沙茶醬當基底。」、「沙茶醬套番茄醬，再佐一些砂糖。」、「沙茶、醬油、蔥 ，拿來烤肉好吃！」