「霜降一碗湯，秋冬都安康」 10月23迎霜降「多喝五種湯」滋補又暖身
霜降，顧名思義，是天氣漸冷、初霜出現的意思，每年10月23日左右，太陽到達黃經210°時，便為霜降。《月令七十二候集解》中記載：九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。在這個時節，楓葉紅得似火、銀杏黃得如金，大自然猶如一幅色彩斑斕的畫卷，訴說著季節的更替與生命的輪迴
霜降一碗湯，秋冬都安康！10月23霜降這天，多喝這5湯，滋補又暖身
一、滋補老鴨湯
作法：鴨肉洗淨切塊，倒入電鍋加進薑片、蒜頭，和500毫升的啤酒，加入適量鹽巴，按照電鍋指示、按下煲湯模式。
二、無花果石斛橄欖排骨湯
作法：排骨加薑片過水洗淨，青橄欖對半切開。石斛、麥冬、無花果清洗乾淨，全部材料加入燉鍋，加入適量開水燉煮兩小時，出鍋再加適量鹽巴調味。
三、山藥蓮子雞湯
作法：雞肉塊過水洗乾淨，山藥削皮切段備用，紅棗去核備用，蓮子百合洗淨浸泡20分鐘，將所有食材一併放鍋子，加入適量清水，大火煮開轉小火，慢煮50分鐘左右，出鍋前撒上枸杞、適量鹽巴調味即可。
四、玉米胡蘿蔔山藥湯
作法：玉米、山藥、胡蘿蔔洗淨後切小塊，先將胡蘿蔔翻炒均勻，加一碗開水，加入山藥和玉米，大火煮開調小火、慢慢燉20分鐘，出鍋前加入適量鹽巴、撒上香菜即可。
五、海鮮菇娃娃菜牛肉湯
作法：牛肉切片用醬油、蠔油、太白粉、胡椒粉醃漬，熱鍋少油、爆香蔥蒜，接著倒入菌菇翻炒，加入適量開水、倒入娃娃菜，倒入牛肉煮至變色，加適量鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可出鍋。
參考來源：今日頭條