2親人都大腸癌!譚敦慈曝「節儉婆婆愛加1物」重複加熱 名醫嚇傻:細菌都孳生
示意圖片來源:TVBS新聞
最後譚敦慈也分享NG食物,包含醃漬類、還有高溫烹調食物,避免攝氏200度,建議烤箱、氣炸鍋溫度最高就是攝氏120度,也要避免大火快炒下去煙冒出,會有很多致癌物丙烯醯胺。此外,根據台灣癌症基金會調查指出,高達73.1%大腸癌友表示在發現罹癌前,一周內食用2次以上反覆加熱剩菜剩飯,另外38%則高達4次以上。
示意圖風傳媒
大家不妨把這些觀念傳達給家人知道!食物切勿重複加熱!
參考來源:中時新聞、健康晚點名YouTube