62歲男子堅持不吃晚餐!清除斑塊、軟化血管 半年後醫生說出實話:來不及了


三、晚餐吃什麼、怎麼吃,詳細解答

健康的晚餐要包含哪些食物?吃的時候要注意什麼?為了方便大家理解,我們分成3點來看。

1、吃什麼?

①多吃燕麥、紅豆、紅薯等全穀物和雜豆薯類;

②多吃菠菜、油菜和番茄等蔬菜,尤其是深色蔬菜;

③多吃豆腐、腐竹和豆腐乾等豆製品;

④多吃瘦牛肉、清蒸魚和白灼蝦等高蛋白、低脂肪的肉類;

⑤少吃白米飯、白麵條和白饅頭等精製穀物;

⑥少吃麵包、蛋糕和可樂等添加糖的食品;

⑦少吃五花肉、肥肉和培根等脂肪含量較高的肉類。

2、吃多少?

晚餐吃七八分飽即可,此時感覺胃部還沒有漲起來,還沒有負擔感,但食慾已經有所下降了,只是習慣性地想再吃一點。如果此時把食物拿走,也不會覺得遺憾,而且晚上睡覺前也不會餓。

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3、注意啥?

①晚餐時間

晚餐盡量安排在睡覺前3小時以上,例如11點睡覺,晚餐最好是在8點前,給身體足夠的時間來消化食物,避免影響睡眠。

②進食順序

為了更好地控制血糖波動,建議先喝湯,再吃菜,接著吃肉,最後再吃碳水主食。



針對老年人的飲食指南,核心建議包括以下幾點:

食物種類要豐富多樣,合理搭配,多吃易消化、吸收和利用的食物;

每餐都要有蔬菜,尤其是菠菜、油菜和紫甘藍等深色葉菜,還要多吃不同種類的水果,蔬菜和水果不能互相替代;

每天攝入120-150克動物性食物,包括40-50克魚類,40-50克畜禽肉和40-50克蛋類,建議各種肉類換著吃

每天喝300-400ml牛奶,或者含等量蛋白質的奶製品,每天吃15克大豆或同水平的大豆類製品;

根據個人的具體情況,鼓勵老年人進食,減少不必要的食物限制。

總的來說,中老年人一定要重視晚餐,保證食物種類多樣,營養均衡搭配,才更有利於身體健康。


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