吃海鮮讓膽固醇飆升？營養師揭露「真正元兇在這」：別誤會了！
各式各樣的海鮮擺滿桌讓人看了食指大動，但想每樣都吃卻又擔心會因攝取太多膽固醇而導致指數超標，不過近期營養師劉雅惠就解釋其實這其中藏有許多誤會，擔心膽固醇飆高的人跟著這樣吃就對了！
劉雅惠表示很多人以為膽固醇高就不能碰海鮮，但其實像是「蝦肉、蛤蜊、小卷」都是非常好的蛋白質來源，而且也是相對脂肪含量低的海鮮，不過膽固醇的來源是「蝦頭、魚卵、蟹黃」，另外還有過度加工的食品、肥肉、和控肉。
來源：Pixabay
Advertisements
所以如果擔心吃海鮮會造成膽固醇過高，其實海鮮選對部位的話還是可以安心享用的！
來源：Pixabay
