洛神花超神好處曝光！不只清血管「還能降低肝臟發炎率」 營養師揭「喝對才能降膽固醇」：製作過程是關鍵
每年的10~11月正是「洛神花」的產季，外表頗具特色的洛神花味道酸甜，經常會做成果醬、蜜餞來食用，無論單吃還是泡茶喝都非常適合，許多人不知道的是，鮮紅的洛神花除了漂亮可口，也含有許多豐富的營養價值！
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洛神花的花果中含有果酸和果膠，讓它帶有天然酸香口味，根據《ETtoday新聞雲》報導，高雄鳳山醫院廖嘉音營養師表示，洛神花中還含有豐富的維生素A、C、花青素和類黃酮素等抗氧化素，不只可以幫助細胞抗發炎，也有保健視力的絕佳效果，加上豐富的多酚成份能幫助分解體內有害物質，降低肝臟發炎損傷的機率。
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此外，根據中山醫學大學生物科技教授研究發現，經常飲用洛神花熱飲能有效降低血液中的膽固醇濃度，並幫助血管放鬆，達到降低血脂、血壓的作用，對血管的健康保健非常有幫助！而天然的果茶中釋放出的香氣，搭配花果中鎂、鐵等營養素，也能讓人身心放鬆、舒緩疲勞。
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儘管洛神花好處很多，但是卻藏有一大隱患！營養師指出，由於洛神花本身的口味偏酸，在製作果醬、蜜餞、花茶的過程中，常常會添加過多果糖、蜂蜜，若是泡茶來喝恐怕會喝下過多糖份及熱量，一定要多留意製作過程，以免補充營養的同時攝取過多熱量造成身體負擔。
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入秋微涼的午後泡杯暖暖洛神花茶，再適合不過了，接下來一起來看看洛神花茶該如何製作吧！
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原來洛神花不只好看好吃，還能幫助保健眼睛、血管的健康！趁著產季多買一些洛神花，自己製作健康的下午茶吧～
資料參考：《ETtoday新聞雲》