血脂偏高的人「容易動脈硬化」牢記3種菜常吃「降脂降壓」預防脂類物質沉積
據近些年的數據統計報告來看，真正導致我國居民因病死亡的最大原因，其實是：心腦血管病！
所謂的心腦血管病，就是心臟血管和腦血管的疾病統稱，它包括了腦卒中、冠心病、心梗等。
而追根問底引發血管疾病的根本原因，就是各種原發性慢性病，比如高血壓、高血脂、糖尿病等。
特別是高血脂疾病，是促發動脈粥樣硬化的主要因素之一。
高血脂在患病初期，患者多沒有典型的癥狀表現，很難發現自己血脂已經超標。
而高血脂又會持續、隱匿性的對血管內皮造成損傷，導致脂類物質不斷在血管壁上堆積，最終形成動脈粥樣硬化、狹窄等問題。
只要是確診為高血脂，就應配合醫生用藥治療。
與此同時，患者還需通過日常飲食來進行調理，以下幾種食物或許能幫助你降低血脂水平：
第一、冬瓜
冬瓜是常見的蔬菜之一，其含有大量膳食纖維、水分、維生素以及微量元素。
其中膳食纖維既能夠增強飽腹感、促進腸道的消化能力，同時還能抑制腸道對膽固醇的吸收能力，促進膽固醇代謝。
同時，其含有的水分、微量元素等，又能補充身體基本需求。
特別是它含有的鎂元素，對鈉離子排出也有一定益處，能起到防治高血脂、高血壓的作用。
第二，豆芽
各種養生文章都反覆提到了豆製品的好處，而通過各種豆製作而成的豆芽，同樣也對身體有一定益處，比如黃豆芽、綠豆芽等。
由於豆子在發芽的過程中，會產生大量維生素，能促進體內膽固醇代謝。
同時，豆芽中也有一定量的膳食纖維，能與食物中膽固醇相結合，促進膽固醇排出，對高血脂控制有一定幫助。
第三，魚肉
有很多關於減肥的內容，都曾提及了「魚肉」，它和紅肉比起來，脂肪含量並不高，但卻存在大量的蛋白質，且是人體所需的優質蛋白。
魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，它能降低血液中甘油三酯水平，同時還能提升體內高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性，比如鯉魚、三文魚等都是不錯的選擇。
第四，胡蘿蔔
胡蘿蔔中存在大量的維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維等成分，本就適合高血脂患者選擇。
同時，胡蘿蔔中還有一定量的鉀離子，在進入血液中后，能將血液中的油脂乳化，對預防脂類物質沉積、動脈粥樣硬化有一定效果。
第五，燕麥
這是粗糧食物的典型代表，其所含的不溶性膳食纖維，能促進體內膽固醇的代謝。
同時，燕麥中還有豐富的亞油酸，其佔據了全部不飽和脂肪酸的30~50%左右，且維生素e含量也較為豐富，這些成分都能起到降低血漿膽固醇濃度的作用。
即便是沒有高血脂疾病的朋友，在平時也應盡量遠離高脂肪、高熱量食物，以清淡、營養均衡、含膳食纖維類的食物為主。
而已經出現高血脂的患者，除了要改善飲食之外，藥物治療、運動等都應跟進，只有這樣才能讓血脂水平穩定在正常範圍。