滋補並蹦叫!Q彈鮮美「三杯雞佛滷肉飯」麻油香氣四溢 鹹香口感加上「多汁海味鮮蚵」根本絕配❤
身為美食天堂的台灣,有著數不清的道地美味小吃,其中滷肉飯就是受到許多人喜愛的餐點,油亮亮的滷肉配上香噴噴的米飯,攪拌在一起真的是人間美味啊~
不過除了基本款的滷肉飯之外,不少店家也做出改良版的創意滷肉飯,位於新竹的日式小餐館「享來點」就推出了超特別的「蚵滷飯」及「三杯雞佛滷肉飯」,美味的搭配讓店外每天都大排長龍!
滋補的雞佛是近年來非常受歡迎的食材,老闆又特別使用三杯的手法去料理,現炒的麻油香氣讓滷肉飯味道更上一層樓,再加上老闆特別選用土雞雞佛,較小顆卻更甜更有營養,吃起來真的超級過癮!!
蚵仔搭配滷肉飯也是非常合適,盛產海鮮的地區常常出現這樣的組合,而「享來點」則是選用來自嘉義東石鄉的鮮蚵,飽滿多汁又鮮甜的蚵仔都是現點現燙,將海味精華完整保留起來,一口咬下噴汁的口感超夢幻~~
由於滷肉飯每天數量有限,因此建議大家還是要先打電話預訂,不然可能會白跑一趟呀~
(來源:IG@limnin5491)
另外其實享來點本身是麵線店啦XD店裡有提供肉羹、鹹酥雞、鮮蚵、透抽等不同口味的麵線以及點心炸物,不過近期推出滷肉飯系列後卻大受歡迎,不少網友都開玩笑表示他們根本是被麵線耽誤的滷肉飯店XD
愛吃雞佛的大家一定要試試看!另外鮮蚵滷肉飯看起來也超好吃~~小編整個選擇障礙發作XD
《享來點》 店家地址:新竹市北區北大路227號(錢櫃KTV對面) 營業時間:11:00-13:30、17:00-22:00(賣完為止)
來源:FB@享來點 北大店