買豬肉時!對攤販說「3個字」他不敢忽悠你 一聽就知「你是內行人」不會買到質量差的肉
平時,在購買豬肉時,還有一些其他的小技巧,可以幫助我們辨別豬肉的新鮮程度和質量。首先,您可以觀察豬肉的顏色,新鮮的豬肉通常是鮮紅色的,如果顏色發白或發黑,則說明豬肉可能已經注水或者放置時間過長,失去了彈性。另外,您也可以用手捏一下豬肉,如果彈性不佳,則說明豬肉可能已經不新鮮了。
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我們在購買豬肉時,需要了解豬肉的專業術語,和豬肉部位的名稱,同時觀察豬肉的顏色和彈性,這樣就可以幫助我們選購到,新鮮高質量的豬肉了。
文章參考:搜狐
豬身上最髒部位!市場買豬肉「不要買來吃」有大量寄生蟲 很多人貪便宜「還當作美食吃」對健康不利
豬肉,是我們日常生活中最常吃的一種肉類,因為它的價格相對於羊肉,牛肉來說,會便宜很多。
豬肉是日常生活必吃肉類,它的很多部位都能吃,比如豬心,豬肝,豬大腸都能吃。但是在買的時候,最好避開豬身上的這個部位,因為它非常髒,含有大量的細菌。
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而這個部位就是豬肺,相信很多人都吃過,有些人偶爾吃一次,有些人是經常吃,還把它當作美食吃。豬肺是豬的呼吸器官,氣體的交換場所,所以這樣一來,豬肺也是非常的髒,裡面不僅有大量的細菌,而且還有大量的寄生蟲,再或者是病毒。
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總而言之,豬肺大家最好少吃,因為它吃多了對身體也沒有好處,只會產生壞處,為了身體健康,所以大家還是盡量避免這種食物。即使再喜歡吃豬肺,也要控制一下進食量。有些人說,豬肺髒可以把它清洗乾淨,用高溫煮過就可以殺菌。這樣說確實沒有錯,這樣做的確可以殺菌,但是豬肺細菌寄生蟲那麼多,即使高溫也不能把它們全都殺死。所以無論如何,豬肺都最好少吃,畢竟為了自己的健康著想。
你們經常吃豬肺嗎?喜歡吃的人,看完這篇文章後都最好少吃,因為它真的很髒,而且吃了對身體也沒什麼好處,不要再貪便宜了。
參考來源:今日頭條