重新站起來！曾心梅砸4百萬開冰店「回不了本」動念重返歌壇 忙到「忘記回家吃飯」感謝老公包容
實力派台語歌手曾心梅，曾唱紅過不少讓人印象深刻的經典歌曲，還兩度獲得金曲獎的肯定，擁有一票忠實粉絲，而那首至今仍讓人琅琅上口的《天公疼憨人》正是她的成名曲之一。然而在2016年時她卻選擇淡出歌壇，轉而經營起包子店事業，讓歌迷們相當不捨。
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沒想到去年因國家相關政策的問題與原物料上漲，她那好不容易拓展的4包子店大受影響隨之收攤，如今雖轉型開冰店，但仍舊非常辛苦，甚至讓她一度有了重回歌壇的想法。
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據《自由時報》報導，曾心梅坦言，目前她正經營2家冰店，為了相關的硬體設備每家店都個投入200萬，加起來就是400萬，而相當講究食材的她，冰品的原物料還都是她去全台各地找尋新鮮食材批貨的，每個月光進貨就要花費10萬到20萬不等，怎料如今開了將近一年還不見回本，讓她非常苦惱。
說起自己的用心投入事業卻不見起色的心酸，曾心梅也不禁感慨做生意好辛苦，每次看到營收又不理想，還會忍不住動念乾脆回去唱歌算了，「我去唱首歌，不知道是這個數字的幾倍。」但身為老闆的她，一想到身邊一路跟著她辛苦打拚的員工，便又有了繼續堅持的動力。事實上，曾心梅也非常照顧員工，只要看到員工身體不適，她便會義不容辭下場幫忙，與員工們共患難。
不過為了事業每天都相當忙碌的曾心梅也坦言，有時候自己忙昏頭沒回家吃飯，還常常忘了跟老公報備，讓他難免有怨言，但好在先生一直願意當她最堅強的後盾，「其實他蠻能體恤我、包容我，已經很感謝了。」最後她還透露，有意願開發杏仁飲新通路，希望能找到相關技術的廠商，做宅配或是外銷到國外，積極開發新的財路，就是為了能趕快穩定下來，讓員工與老公都能放心。
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要經營事業真的非常不容易，尤其是在如今不景氣的環境下，希望她能越來越順利！