冬天最容易心梗！中醫推「護心蔬菜表」提前保養心血管 10食材「清掃膽固醇」降壓超有效
圖片來源：早安健康、楊桃美食網
此外，中醫師也特別提供一道富含護心食材的「油菜炒豆干」給大家，不只可以用來預防心肌梗塞，同時也很適合「高血壓患者」或是「肥胖者」大口享用！
【油菜炒豆干】
材料：蒜頭3辦、豆干3塊、油菜6根、食用油少許、鹽巴適量。
做法：使用熱鍋熱油將蒜頭爆香，再加入豆干拌炒出香味，最後加入油菜一起炒熟，依據個人口味加入鹽巴，即可上桌。
圖片來源：京細菜譜
冬天吃鍋進補的同時，也不能忘記少油少鹽的健康飲食，多多搭配護心蔬菜才能讓疾病遠離你！
資料參考：《早安健康》
