果皮有絨毛！水蜜桃「剝皮vs直接吃」哪個才正確？　專家提醒「吃錯方式超虧」：母湯浪費錢

示意圖／圖翻攝自三立新聞網

另外溫英杰也表示，國外的水蜜桃比較硬，可以利用滾筒式的水沖掉卡在果皮上的絨毛，因此進口水蜜桃的果皮通常很乾淨。但相較之下，由於台灣水蜜桃通常較為軟嫩，容易一碰就變形爛掉，因此收成之後無法用機器去除絨毛...

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不過即便如此，其實只要在食用水蜜桃之前用餐巾紙或擦手紙輕輕搓揉果皮，然後再用水沖洗，就能輕輕鬆鬆地將上面的絨毛去除掉囉！如此一來就能兩者兼顧地，暨避免吃下絨毛所產生的不適感，又能保有水蜜桃果皮上的滿滿營養素。

另外台灣好農的部落格也分享了「去絨毛」的輕鬆3步驟，有興趣的朋友也可以試著做做看唷～

Step1. 冷水加食鹽 

Step2. 桃子放入鹽水中浸泡 3-5 分鐘

Step3. 鹽水中取出桃子輕輕一擦，就能將絨毛擦掉(由於鹽的作用，桃子的味道會更加清香甜。)

(另外也可將水蜜桃表皮浸濕，抹上鹽直接輕輕搓洗，再沖乾淨就可以了~)

沒想到只是吃個水蜜桃也有著這麼多的學問～不知道這位專家的解釋之後，是不是也有一種茅塞頓開的感覺呢？

參考來源：TVBS