鄰居送整盤「綠彎蔬菜」她好奇問：到底什麼菜？深夜老饕激動喊「鹽酥雞攤必點」：人間美味

市面上蔬菜百百種，就算是平常有在下廚的媽媽們，偶爾也會碰到不知該怎麼料理的食物！日前有位女網友在臉書社團「爆廢公社」分享了一張蔬菜照，畫面中長長的、彎彎的，長得有點像豆子，她疑惑發問：「這個叫什麼？請問大家到底該怎麼煮？」卻意外釣出許多老饕大讚：「是好東西呀～～」

據《今日新聞》報導，原PO前幾天收到好心鄰居送的一大盤蔬菜，仔細一瞧卻是沒見過的食物，外表呈現青綠色、渾身彎曲、又帶點皺褶扭曲，讓她不得不請教強大網友們：「請問該怎麼料理才好？」結果引起熱烈討論，不少內行人都激動喊：「這就是糯米椒啊！」「青龍吃起來！」

圖片來源：爆廢公社

原來，這款蔬菜叫做糯米椒，也有人叫它青龍，是一種日本辣椒，雖然具有辣椒的香氣，卻一點都不辣，口感有點像四季豆、味道甘甜，含有豐富維他命Ｃ，維生素C含量是櫻桃的10倍，對美白有很好的功效，也因為富含辣椒素，而被奉為「減肥聖品」，很多愛美又怕吃辣的女性朋友們，都很喜歡吃。

網友們紛紛解答說：「炸好瀝乾油後撒上一些胡椒鹽，超好吃！」、「吃起來很像青椒！」、「最常見的地方就是鹽酥雞攤，一出爐根本人間美味！」、「氣味很好，又不會辣，對不吃辣的，大大的福音。」、「可遇不可求的好東西！認真！」

圖片來源：今日新聞

因為是完美的「辣椒替代品」，除了最常見的酥炸吃法外，許多主婦也會拿來炒小魚乾、炒豆干，或是直接混在蛋液裡，煎成厚蛋吃，也是另一種滋味～～最後，一起來看看怎麼做吧！