中部人必吃！夏天限定「神秘綠湯」一喝就上癮 苦甘苦甘「老饕狂推」：考驗真功夫
其他網友也分享經典吃法：「蔴薏＋地瓜＋吻仔魚。」、「淋在熱飯上…阿娘喂，人間美味。」、「好吃關鍵就是苦水要揉乾淨、梗要去乾淨，放進冰箱冷藏，超讚。」麻薏湯有抗氧化、顧胃、助排便等功效，夏天飲用可降火氣，不過，醫師提醒大家，黃麻的嫩芽，鉀離子偏高，洗腎病患應該少吃！
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之前就曾發生，豐原一名45歲洗腎患者王女士，喝了一星期的麻薏湯後，鉀離子飆高，被緊急送往醫院掛急診，在加護病房住了兩天、才撿回一命，100公克的麻薏含鉀約623毫克，患者天天喝麻薏地瓜湯，又攝取過多高鉀水果，才會導致鉀離子無法正常排出體外。
參考來源：民視新聞
