新買的砧板「阿嬤教我一個土方法」！用10年「不發霉、不龜裂」超級棒

清潔完，就該進入 「強基」 環節。把沖洗好的砧板放洗手槽，倒進100克食鹽，再倒入開水，讓砧板在這鹽水澡、舒舒服服泡一小時，要是時間充裕，多泡幾個小時，甚至一整天，那效果會更好。鹽水浸泡一來能殺菌消毒，二來鹽分滲進去，能讓砧板的木質更緊實，就像給它築牢了一道抵禦外界侵蝕的 「堡壘」，為之後長久使用打下基礎。

三、抹油保養，防護 「穿鎧甲」

從鹽水撈出砧板晾乾，就迎來了最最關鍵的一步 —— 抹油。把食用油倒在砧板上，用手仔仔細細地把油抹勻，正反兩面都不能落下，砧板四周也得抹到，最後，把砧板放在乾燥通風處，讓它慢慢晾乾。千萬記住，別放太陽底下曬，小心陽光曬過頭、會把砧板給曬裂。

等砧板把油吸乾了，再重複抹 3 - 4 次油，每次抹油都是在給砧板增加一層 「防護」，這樣層層加碼，砧板就有了 「金鐘罩鐵布衫」！這麼一套保養下來，新砧板就能經得起歲月的考驗，在廚房長久發揮作用。大家要是覺得這方法實用，可別忘了趕緊分享給家人和朋友呀，讓大家的砧板都能 「延年益壽」、好用省心！

參考來源：今日頭條