不用烤箱!電鍋也能做出「古早味海綿蛋糕」 簡單4步驟「跟平常煮飯一樣」

你知道嗎,用電鍋也可以做出超美味的蛋糕喔!快看看該怎麼做吧!


材料的話會依照個人喜好添加,基本上一個蛋糕會需要3顆蛋、75公克細砂糖、75公克低筋麵粉、20公克奶油。依個人喜好再添加蜂蜜等其他材料。

1. 將全部材料加入攪和。

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2. 將步驟1的食材好好地攪拌均勻,沒有專業的刮刀?用飯瓢應該也可以啦!


3. 只要照平常煮飯方式按下按鈕,大概45分鐘就完成了!是不是出乎意料地簡單?

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4. 將蛋糕從電鍋拿出來之後找個地方讓它慢慢放涼~


看看這底部是不是很光滑像超大顆銅鑼燒?要提醒第一次用電鍋烤蛋糕的人,因為麵糊經過加溫烤過會膨脹,如果麵糊不小心放太多的話可是會失敗喔~不過多嘗試幾次累積之後就能抓到訣竅了!


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