到底怎麼煮？他煮30顆水餃「破了20顆」險崩潰 網友嘆「2步驟做錯了」：難怪沾黏
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原PO表示：「常常煮了一大鍋水，那鍋水倒掉又覺得有點浪費，水跟瓦斯也是錢但喝起來又有點麵粉味...」詢問大家是否也會利用煮完水餃的水來煮蛋花湯？
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有不少人持反對意見，表示「沒聽過有人這麼做的欸」「水餃本身很多澱粉了，還喝澱粉煮成的湯，而且或許上面還有灰塵之類的，不太好吧，沒有必要省這種水」「不會...你會喝洗米水嗎?」、「這只是摻到一點澱粉的熱開水不叫『湯』」、「好噁心，那個不是全部都是麵糊了？」、「阿嬤都叫我拿去澆花」
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圖片來源：《今日新聞》
然而，有另一派網友卻表示，正是因為「麵糊水」用來煮湯更好喝：「就是因為麵糊水，所以煮需要勾芡的湯會超好喝，例如羹湯、玉米濃湯這種」、「從小就會，長輩教的，以前直接喝覺得難喝，後來都加康X濃湯包煮成湯」、「當然可以喝啊，我都直接煮玉米濃湯，超濃超好喝」、「我看中國網紅廚師都是這樣直接煮湯，直接偷學起來」。
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根據《今日新聞》報導，中國其實就有不少這樣的吃法，有中國YouTuber「超小廚」就曾示範過自己包水餃、並把剩下水餃水直接裝在碗裡喝的吃法，另外，網路上其實也有很多「用餃子水煮湯」的食譜，成果都大受好評。
圖片來源：YT@超小廚
感覺煮台式勾芡濃湯很適合耶，小編決定下次來試試看！話說，大家平常都是怎麼處理水餃水的呢？
