大家好，都說「身體健康才是福」，隨著年齡的增長，很多人的身體都在走下坡路，器官也逐漸的退化，特別是消化系統減弱，很多人都有便秘的情況，吃的東西消化不了，經常會幾天排不了便，身體內的毒素就會越來越多，長時間下去，就會導致各種疾病甚至是癌症的發生。

所以平時做好預防是很重要的，很多中老年人都依賴保健品，這樣是不對的。 因為很多病都是吃出來的，只要管住嘴，合理安排好飲食，就可以避免癌症疾病的發生。

這幾種蔬菜被稱為「抗癌冠軍」，比洋蔥有營養，比紅薯通便，常吃可以排毒降壓，清理腸道，相當於給身體洗個澡。

第一名：芋頭

說起芋頭，大家並不陌生。芋頭，含有的黏液蛋白被人體吸收後，可以產生免疫球蛋白，能夠提高機體的免疫力和抵抗能力，多吃能夠預防腫瘤，癌症等疾病。芋頭中的芋頭多糖，經過胃腸消化後可以吸附膽固醇及脂肪，因此芋頭多糖具有一定的降脂功能。

推薦食譜：炒芋頭

1.先把芋頭表皮沖洗一遍，再用削皮刀把芋頭的皮削乾淨，然後切成滾刀塊，放盤裡備用，

2.再準備青椒切成段，大蔥切成片，乾辣椒切成段，放碗中備用，

3.調個料汁，碗中加入食鹽、雞精、白糖，老抽、生抽、蠔油、玉米澱粉，加上清水攪拌均勻，放一邊備用。

4.鍋中把水燒開以後，放上一勺鹽，把芋頭放進去焯一下水，焯至斷生後撈出來，放進清水中，

5.鍋中倒一點菜籽油，油熱後把乾辣椒、蔥放進去煸炒一下，再把青辣椒放進去，煸炒幾下，然後把芋頭放進去，料汁也倒進去。開大火翻炒熟至湯汁粘稠就可以出鍋了，

一道非常好吃的炒芋頭就做好了，香辣入味，特別下飯好吃，喜歡的話也動手試一下吧！

第二名：紫菜

紫菜是一種高蛋白，高維生素，低脂肪的海產藻類食品，如能夠改善身體機能，提高人體抵抗力和免疫力。紫菜裡面的成分都有助於降低膽固醇和防止血栓形成的作用。

推薦食譜：紫菜炒雞蛋

1.準備一把紫菜，放入大盆里，用清水浸泡五分鐘。五分鐘後清洗乾淨，再擠乾水分，放盆中備用。

2.小碗里打入五個雞蛋，加一勺鹽入底味兒，再來點胡椒粉去腥，放入切好的蔥花，攪散後再倒入紫菜中，用筷子充分攪拌均勻。

3.接下來鍋燒熱，多倒一些食用油，倒入紫菜雞蛋，用勺子不停攪動它，使其受熱均勻。等蛋液充分凝固後，給它翻個面，繼續煎制定型。定型後再分成小塊，開大火把它們的香味充分激發出來。

4.這道菜雞精、味精都不用放，只需要放鹽，因為紫菜和雞蛋都帶著鮮味兒。最後再加一點蒸魚豉油，翻炒均勻就可以出鍋了，

這道紫菜炒雞蛋就做好了，做法簡單，味道鮮美，大人孩子都愛吃，喜歡的可以試一試

文章參考：搜狐

春天一定要吃的蔬菜！比地瓜抗癌「效果還要強」還能降血壓　飯桌不能少了它

萵筍，是餐桌上常見的一道食材，但是您知道萵筍有哪些驚人的養生功效嗎？

中醫認為萵筍味苦、性寒，有益五臟、通經脈、堅筋骨、開胸膈、利小便等功效，還助降血壓和血糖。

萵筍還是「抗癌霸王」，萵筍中含有一種芳香烴羥化酯，對於肝癌、胃癌有預防作用，也可緩解癌症患者放療或化療的副作用，是一種抗癌蔬菜。